おはようございます。農場長です。
東京は快晴の日が続いてます♪
ちょこちょこ収穫できるものが増えてランで帰るのも一苦労。
どーしたもんじゃろのー、、、と（笑）
そこで！！
ニューアイテム Get！
小さいこいつをポッケに忍ばせて、パトロールの後はササっと取り出し野菜をポンと投入(^^)
で、これを背負って2.5km走って帰る（笑）
みなさんもパトロールランのお供にどうですか？
あ、お野菜勝手に持って行かないでね（笑）
カテゴリー: 日々の記録
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ニューアイテム投入
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消えたスイスチャード
こんばんは。農場長です。
先週の金曜日に発芽を確認したスイスチャードちゃん。
今朝のパトロールで見たら消えてた(O_O)
鳥に喰われた？ 虫にかじられた？まぁ誰かの腹の足しになったのなら良しとするか（笑）
また種まきしよ♪♪
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アジアンな香り
おはようございます。農場長です。
今朝も良い天気♪
朝食に朝採れパクチーのパクチーオンリーサラダをちょい足し。
ザクザク切ってオリーブオイルと塩をパパッと振っただけの簡単サラダ。朝からアジアンな香り(^^)
お野菜セットにパクチー入ってたら嬉しいですか？(^^)
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畑の草刈り
160518_1135~01 こんばんは。農場長です。
すっかり春、というかもうすぐ夏！ですかね（笑）
太陽サンサン、ポカポカ陽気、適度な雨 ゆえに草がニョキニョキ！！放っておく事は出来ないけど、そんなに頻繁に帰省出来ない、、、
どーしよー(O_O)と思ってたら現地サポーター(父親)から「草刈りしといたぞー」と。
いやー、ありがたい(^^)早く帰省して家も畑もお世話したいデス(^^)
早くマイ草刈り機(刈り払い機)が欲しい♪
誰か余ってるの持ってない？(^^) -
ミニトマトの花が咲いたよ
おはようございます。農場長です。
昨日の朝は土砂降りだった東京ですが、今朝はカラッと良い天気♪
晴れの日はもちろん大好きですが、作物を育てるようになって、雨の日も好きになりました♪
まさに昨日の雨は”恵みの雨”。昨日の恵みの雨のお陰かミニトマトの花が咲いた♪♪
美味しいトマトになってね(^^) -
雫でキラキラ
おはようございます。農場長です。
今朝もパトロールラン♪♪
もう半袖ランパンでも汗だくです。
そんな状態で畑に行くので蚊の餌食です（笑）作物達は朝露&蒸散の雫をまとってキラキラしてました。
綺麗な朝♪ルッコラ、ケール、パクチーを少し収穫して朝獲れサラダに。
贅沢で幸せな朝(^^) -
ダイダイのマーマレード
こんばんは。副農場長です。
丹波の家の庭には、いろいろな草木が生えています。
その一つが、ダイダイ。橙色のダイダイ、お正月の鏡餅の上に乗っているダイダイ、ですね。初めてこの家を訪れたときから「この実は食べられるのかな〜。柑橘類だし美味しそうだな〜」と狙いをつけていました。
生でちょっと食べてみたけれど、ん〜酸味が強すぎてイマイチ。それでも貧乏性の副農場長は、何とかして食べたいと思ってしまったのです。
そこで、ダイダイのマーマレード♪
収穫時期が遅かったこともあって、参考にしたレシピと違って果汁がほとんど絞れませんでしたが、なんとかジャムらしきものが完成。ちょっと苦みがあって、大人な味に仕上がりました。
ダイダイって、果実が熟した後も実が落ちず、数年は実がついたままなんですって。で、1本の木に世代の異なる実がついているから代々……ダイダイという名前がついたんだとか。
一度色づいたダイダイも、夏には青くなるというから不思議。
今回は実を取りきってしまったので、来年は1つ残して観察してみようと思っています。
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ユキノシタとトマトのわき芽
ユキノシタって、知ってますか？副農場長は、先日の丹波滞在時に初めて見ました。毛がもしゃもしゃ生えているけれど、裏がピンクで可愛い葉っぱです。
天ぷらにすればいいと聞いて、タケノコやワラビとともに揚げてみることにしました。
衣の準備をしているときに畑帰りの農場長から手渡されたのは、トマトのわき芽。はて？
何かと思ったら、トマトのわき芽も天ぷらで美味しくいただけるんですって。
ユキノシタは山菜らしからぬ癖のなさ、トマトのわき芽はほんのりトマトの香り。どちらも美味しくいただけました。
この日に使った山菜・お野菜は、いただきものと家庭菜園の収穫物のみ。お値段かからず、なんとも贅沢な食事です。
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ハーブの香り袋
こんばんは。農場長です。
東京の家のベランダでハーブ育ててます。
スペアミント
ブラックペッパーミント
レモンバーム
タイム
ローズマリーこのハーブ達を乾燥させて手でモミモミと砕いてごちゃ混ぜハーブの香袋とtea bagを作りました。
使い方次第で香袋にもtea bagにもなる(^^)リビングと玄関と洗面所に配置しました。
ふわっと漂うハーブの香り。
良い香り♪♪ -
ネキリムシめ！
こんばんは。農場長です。
丹波に帰省してたので今日は1週間振りに区民農園のパトロール。
遠目に見るとズッキーニが大きくなってて順調♪
近付くと、、、ん？んん？？？
茎が地中から浮いとるやないかーい！！
3株中2株も、、、
ネキリムシにやられたみたいですT^Tごめんねと謝って撤収した後、ネキリムシ対策をして再度種まき実施！
とある農家さんがネキリムシ対策として定植時に育苗ポットの底面を切り抜いてそのまま浅植えしてたのを思い出して、直播きにも効果あるかも！って思って真似してみました。
同じ畝に今日とうもろこし、枝豆も種まきしたから同じくネキリムシ対策を実施。
見つけたら必殺 テデトール & アシデフーム！
ネキリムシとの戦いが幕を開けました！
負けないぞ！！