きゅうり:相模半白節成きゅうり神奈川生まれの半分白い品種。皮は固めでゴツゴツしていますがきゅうりらしい風味があります。みずみずしくパリッとした食感が特徴なので、サラダや浅漬けがおすすめです。首の部分には苦味があることがあります。 気になる場合は、塩を散らしたまな板の上でゴロゴロと転がす“板ずり”をした方が美味しく食べられます。 2020年7月14日Posted by kotonoha-farm