野菜づくり

加工品

バジルの花

こんばんは。農場長です。バジルの花が咲き乱れてます♪♪綺麗だなぁって眺めてたんですけど、バジルって花を咲かせたらダメなんですってね。蕾が出来始めたらハサミでちょん切ったらまた下の方から若い柔らかい葉っぱが出てきて長ーーく収穫出来るとか。早速...
写真

モデルデビュー

こんにちは。女将です。 先日、うちの子がモデルデビューして表紙を飾りましたっ! ちょっとわかりにくいかもしれませんが、左手前に並んでいるコールラビが、うちの子です♪ ご縁があり、女子栄養大学食文化栄養学科の学生さんたちがつくっている冊子「お...
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夏といえば、縁側スイカ

縁側で採れたてスイカとしそジュース。なんと贅沢な休憩時間なのでしょうヽ(´ー`)ノこんにちは。女将です。友人知人およびその紹介の方限定となっておりますが、スイカも販売を始めております。お届け予定品種は大玉、中玉、小玉、赤いスイカ、黄色いスイ...
日々の記録

スイカとかぼちゃ

こんばんは。農場長です。スイカとかぼちゃが仲良く肩を寄せ合って育ってます^ ^近過ぎて交雑してないか心配。スイカ味のかぼちゃとかかぼちゃ味のスイカとか出来てないと良いけど(笑)
日々の記録

白いきゅうりの種取り

こんばんは。農場長です。3年程前に確かテレビで見て「これ絶対食べたい!!」と思った白いきゅうり。そう、うちで作る野菜たちは僕か女将が食べたい!!って思ったものばなりなんです(笑)相模半白節成きゅうりって品種で相模原の在来種だそうです。今年少...
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野菜たちの会話

「やあ!白丸ナスくん、今日も暑いね〜」「いやホント、エアコンなし生活もそろそろ限界かね、ふわとろ長ナスくん」「丹波市って、冬は寒いから夏は涼しいんだと思っていたら、とんでもないね」「盆地特有の気候ってやつだよ。でも俺たちは、これから涼しい車...
日々の記録

秋冬野菜に向けて草刈り

こんばんは。農場長です。稲を作ろうと頑張って田んぼに戻そうとしたけど失敗した圃場。秋冬野菜に向けて畑で出直そうと草刈り実施!ぬぬ、ぬぬぬ、、、全然進まん。1時間で1/5程度の進捗。いつ終わるんだ^^;トライアスロンでは、とーーーーーくに見え...
日々の記録

真っ白いトウモロコシ

こんばんは。農場長です。生で食べてもめっちゃ甘くてうんまい真っ白いトウモロコシ。沢山食べたい(食べてもらいたい)と思って作付けしたけど、残念ながら全然実が入らず(T ^ T)発送出来るレベルのものは一つもなし(苦笑)こんなでも一粒ずつ取って...
日々の記録

畝立てのニューアイテム

こんばんは。農場長です。本日ニューアイテムを投入しました!左側の片培土(かたばいど)いやー、綺麗に楽に高い畝が立てられる♪♪クワでやるより断然早いし疲れない(笑)良い買い物をしました(^^)v次はマルチャー(マルチ張り機)が欲しい♪♪明日も...
日々の記録

幻の自家製ジンジャーシロップ

こんばんは。農場長です。4/21に植えた生姜。2ヶ月ほどで芽が出るらしい♪ん?明日で3ヶ月やん。結構な数植えたのに1つしか芽が出てない(T ^ T)農薬不使用自家製生姜で作るジンジャーシロップは来年までお預けか、、、種生姜高かったのにな^^...