こんばんは。農場長です。
この週末は東京からトライアスロン仲間が遊びに来てくれてます^ ^
有り余る体力を畑作業に使わせてもらいました♪♪
先ずは紫やまいもを収穫。
今年はお試しで2株だけ植えてました。
うーん、多いのか少ないのか分からん（笑）
短冊切りにしてお刺身で、輪切りにして焼いて食べてみたら、なかなか美味い♪
うまく表現出来ないけど、白い普通の山芋とはちょっと味が違う気がする。
でも、美味い(*^^*)
来年は販売出来るくらい育ててみようかな♪♪
その他は夏野菜の片付けとニンニクの草取りを手伝ってもらった^ ^
そんなこんな農トレの後は明日のトレラン大会のコースをみんなで試走。
気持ち良かった〜
明日は怪我をしないように楽しむぞー♪♪
2株だけなので女将と友人と仲良く1株ずつ掘ってるとこ^ ^
こんなに(これだけ？)収穫出来た^ ^
ソテーとお刺身。どちらもうまいっ！！
トレラン大会の試走。
山頂で記念撮影♪
こんばんは。ご無沙汰しております、女将です。
今日は夏野菜の畑の片付けをしていました。
収穫を終えたトマトやナス、スイカ、カボチャなどの畝は放置していたため、雑草まみれです。
支柱を抜いたり、草に埋もれたマルチをはがしたりしていると、チクチク、チクチク。
あちこちが痛くなってきます。何かと思って作業服を見れば、引っ付き虫がついておるー( ノД`)…
引っ付き虫といっても虫ではなく、洋服などに引っ付く植物の種のことです。うちの畑にいるのは、アメリカセンダングサのよう。
くっつくだけならいいけど、痛いので、少し作業しては一つ一つつまんで取り除き、まだ作業しているうちに引っ付いての繰り返し。
植物たちも、あちこちに子孫を残すために一生懸命なんですよね。それは分かるんだけど、チクチクするのはやめてほしいな……。
着替えてお風呂にも入ったのに、まだ、どこかに引っ付き虫がいるようなチクチク感が残っています(^-^;
こんばんは。農場長です。
ウコンが良い感じになってきました♪
ウコン = ターメリックです^ ^
霜が降りると腐ってしまうらしいので、試しに掘ってみました。
うーん、、、ちょっと早かったかな^^;
来週末頃が掘り時か？！
霜はいつ頃降りるのかなぁ。
もうちょっと葉っぱが枯れないとダメみたい。
引っこ抜いたぞー！ って感じかな（笑）
ちょっと白いねぇ。
もうちょっと我慢か？！
こんばんは。農場長です。
やっと夏野菜の片付けを始めました。
トマトの畝が草ボーボー。
草をやっつけるとニラの畝に早替わり♪♪
劇的ビフォーアフターでしょ（笑）
実は虫除けとアレロパシー効果を狙ってトマトやナスの株元にニラやネギを植えてました(^^)v
ま、トマトはアレロパシーうんぬん言う前に水浸しで青枯れしてしまったけどね^^;
ナスは綺麗で美味しい物が採れたから効果あったんじゃないかな♪
この畑は全体的に耕耘し直すからニラやネギは近いうちに別の畑に引っ越しだな^ ^
あー、ニラたっぷりの炒め物が食べたい♪♪
夏野菜の片付けはまだまだ始まったばかり。
しばらく続く予定（笑）
こんばんは。農場長です。
今日は菊芋の収穫をしました。
収穫というより開墾やね（笑）
度重なる水没で地上部は枯れてしまってたから収穫出来るとは思ってなかったけど、コンテナ4つ分くらいは収穫出来た♪♪
菊芋って強いのね^ ^
菊芋にはイヌリン(難消化性の食物繊維)が豊富に含まれてるので、血糖値の上昇抑制(糖尿病予防)、整腸作用(便秘改善)に良いらしいですよ(*^^*)
生でお刺身で食べるのもシャキシャキして少し甘みもあり美味しいんです♪
ご飯のお供というよりは日本酒の友(^^)
生のまま千切りにして他の野菜と合わせてシャキシャキサラダも良いとおもう^ ^
1kgはこんな感じ。
菊芋もシャキシャキお刺身
こんばんは。農場長です。
我が家の里芋とえび芋。
もうちょっと大きくなるかなぁって待ってたけど全く大きくならなかった（笑）
試しに掘ってみたけど、やっぱり芋が少ない^^;
野菜セットに入れられないなぁ、、、残念(T ^ T)
ま、最初から全てうまくはいかんよね。
ここまで結構失敗してるけど（笑）
小さくても少なくても塩茹でしたらネバネバねっとりでうまーーー！！
来年はもうちょっと上手に育てられますように。
この小さな芋は来年の種芋になるかなぁ。
食べてしまわないように気をつけよ（笑）
こんばんは。農場長です。
今日は秋晴れで気持ち良い天気でした(^^)
作業もはかどります♪♪
明日から雨予報なので雨の前にあれやこれやそれやを片付けたい。
ってことで、オクラの片付け。
沢山収穫させてくれてありがとうって思いながらも、バキバキとなぎ倒していくのが気持ち良い(^^)
あっっっと言う間に処理完了！
ついでに落花生の残渣も粉々にして♪♪
僕が緑クマくんと戯れてる間に女将はコツコツ種まき^ ^
紫水菜♪
黒枝豆の跡のマルチそのままで春菊、高菜、ケールもまいてみた。
これで美味しく育ってくれたら嬉しすぎる♪♪
さて、どうなるか？！
それにしてもスッキリした(*^^*)♪
こんばんは。農場長です。
玉ねぎの苗が草に埋もれそうになってきたので、セルトレイを一旦退けて草刈り実施。
緑クマがさーーーっとやってくれるから楽ちん。
でも、セルトレイを移動させるのがシンドイ（笑）
草刈りしてスッキリ♪♪
で、うちの玉ねぎちゃん、、、発芽率めっちゃ悪いやん(苦笑)
そして、ひょろひょろ。
大丈夫だろうか、、、^^;
この状況だと苗を買わないとダメかも(T ^ T)
もう今更新しい芽は出ないだろうなぁ。
セルトレイを動かしたら、下につくし？？が！
なんで？！笑
こんばんは。農場長です。
全然水が引きません。
さすがに野菜達がヤバイので農トレ開始！
せっせと溝を掘りました♪♪
別の畑は山からの水が流れ込んでて、こちらもじゃがいも、のらぼう菜の水耕栽培になりそうだったので畝間に水の流れ道を掘ってみた^ ^
水が流れていくって気持ちいいな〜(*^^*)
多分重労働なんだろうけど、トレーニングだと思えば苦にならないから不思議（笑）
明日の朝になったらどれ位水が引いてるか楽しみだな♪♪
こんばんは。農場長です。
今夜は久し振りに星空が広がってます。
台風21号はほんまに凄かったです。
日曜日の夕方から月曜日の早朝まで豪雨と暴風が吹き荒れてました。
家が吹き飛ばされるんちゃうかと思った。
ご心配頂いたみなさん、ありがとうございます。
僕も女将も無傷です。
今日は1日中畑の復旧作業と復帰が無理と判断した黒枝豆の収穫・発送作業をしてました。
あ！お昼ご飯食べるの忘れてる^^;
被害状況ですが、家は2階のサッシから水が滲み出てるくらいで奇跡的に大きな損傷はありませんでした。
1番懸念してた今年の夏に建てた単管パイプ倉庫も稲藁が落ちたくらいで済みました。ホッ♪
吹っ飛ばされなくてよかった〜。
さて、畑の作物達は、、、
ひどい事になってました(T ^ T)
大きくなってる葉物類、大根類、カリフラワー、ブロッコリー類は根っこから浮いてしまってる感じで多分アウト。
黒枝豆もことごとく倒れてた。
唐辛子もナスも。
起こせる畝は起こしてなんとか復活に期待！
幸い種まきが遅くなってまだ双葉と本葉がチョロっとだけ出てる物は不織布を掛けてたお陰か以外と大丈夫そう！
なんとか大きく美味しく育ってくれー(＞人＜;)
その他もろもろあるけど、後は各写真にコメント書きます^ ^
取り敢えず畑から水が早く引いてくれますように！
自作の単管パイプ倉庫は無事！ホッ♪
玉ねぎの苗達も無事で一安心。あの風で本気で飛ばされてんちゃうかと思ってた^^;
葉物、大根類はどっぷり浸かってる&根が浮いてるねん(T ^ T)
右から 辛いとうがらし、カリフラワー、ブロッコリー
唐辛子はなんとか大丈夫そう。
カリフラワーとブロッコリーは多分アウト。
右から不織布が掛かってるのは友人達と種まきをしたとっちゃ菜とパクチーでこの子達は大丈夫そう、その隣から黒豆、ナス、黒豆、左で見切れそうになってるのが紫とうがらし、甘とう美人とうがらし、黄とうがらし。
みんな倒れてる、、、
あぁ、、、黒豆、ナス(T ^ T)
黒豆(T ^ T)
ナス。。。
黒豆。。。
取り敢えず起こしてみた！
みんながんばれーー！！
取り敢えず起こしてみた その2
復旧が無理と判断して本日全部収穫した黒枝豆。
本当はお正月向けの黒豆にしようと思ってた＿|￣|○
収穫した黒枝豆達♪
綺麗に無くなった。
こっちのナスは丈夫だった♪♪
立派なナスが成ってる♪♪
中には実を付けたまま折れてる株も。
実は収穫して自家消費に♪♪ うまいんだな、これが^ ^
左から なんとか踏ん張ったエゴマ、余裕に見えるウコン、葉っぱが無くなって身軽そうな赤紫蘇（笑）
来週末ごろ収穫予定の丹波大納言小豆。
大丈夫か？！
何やらサヤが黒くなりかけてる！？
もしや、幻の黒さや大納言小豆になるのか？！
じゃがいも、西洋ワサビ、菊芋達。
水浸し、、、苦笑