トライアスリートが育てる丹波野菜
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だいだいマーマレード ver.2017

家の庭にはダイダイの木があり、たくさんの実がなります。今年は去年より約2カ月早く収穫し、果汁たっぷりのうちにマーマレードをつくることにしました。とれた実は32個。皮をむいて千切りにして、皮は圧力鍋で煮込んでから水にさらし、果汁を搾った段階で...
加工品料理日々の記録
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かき餅干し

こんばんは。かき餅大好き農場長です^_^乾燥前のかき餅をもらったので我が家でも吊るしてみました。紐が無いので新聞紙で(笑)美味しいかき餅になーれ♪♪いつ頃たべられるんやろ?
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