
こんばんは。女将です。
ここ数日、時間を見つけてはシイタケの菌打ちをしてきましたが、今日、やっと40本すべてに打ち終わりました〜っ!
最初は「重くて持てな〜い」と言っていた大きな原木もすいすい持ち上げられるようになり、あちこちの筋肉が疲れ切っています(笑)
原木たちには、たっぷりお水をあげて「おいしくなってね〜」と声をかけておきました。
この成果が現れるのは、2年後以降の予定。
今からおいしい原木シイタケを食べるのが楽しみで仕方ありませんっ♪


こんばんは。女将です。
ここ数日、時間を見つけてはシイタケの菌打ちをしてきましたが、今日、やっと40本すべてに打ち終わりました〜っ!
最初は「重くて持てな〜い」と言っていた大きな原木もすいすい持ち上げられるようになり、あちこちの筋肉が疲れ切っています(笑)
原木たちには、たっぷりお水をあげて「おいしくなってね〜」と声をかけておきました。
この成果が現れるのは、2年後以降の予定。
今からおいしい原木シイタケを食べるのが楽しみで仕方ありませんっ♪


こんばんは。農場長です。
遂にハーベスター改造版竹パウダー製造機を稼働させてみました!
譲り受けた状態から更に改良してまずまず使い易くなった^_^
まだまだ改良の余地はあるけど、ひとまずOK♪
45リットルの袋で5個分出来た(^^)v
これを発酵させて畑に使うのです。
伐採した竹はまだまだあるからどんどん作るぞー。
女将は隣でひたすらしいたけ菌打ち作業。
もう慣れたもんですな(*^^*)
今日も楽しかった♪♪

しいたけ菌打ち職人と化した女将(^^)

竹パウダー5袋ゲット♪♪


今日の丹波はぽかぽか陽気で気持ち良かったです♪
春が来た〜^_^
こんばんは。農場長です。
今日は名古屋の友人がこの4月から豊橋で農業にチャレンジするというお二人を連れて遊びに来てくれました♪♪
ただ、種もまだ撒かないし、何して楽しんでもらおうか悩みました^^;
結果こんな感じ
1.竹林整備
枯れた竹か無くなった♪♪
これで美味しいタケノコがニョキニョキ生えるはず(^^)
2.田んぼの資材撤去
ノーミー出動!
これでいつでもトラクターで耕耘出来る♪♪
早く粗起こししないと田植えに間に合わなくなる。。。
3. ふきのとう、のびる収穫体験
お土産♪♪ ことのはファームのステッカー付きパックに入れて持って帰ってもらいました♪♪
美味しく食べてもらえるといいな。
4.もみ殻くん炭作成見学
5.リフォーム見学
途中、縁側でお茶休憩。(お茶、コーヒー、赤福餅、揚げかき餅付き)
ぽかぽかでめっっっっちゃ気持ち良かった(*^^*)
こちらは作業がはかどって嬉しいし、みなさんには喜んでもらえたみたいで良かった。
ホッ♪♪
また来てくださいね〜^_^

縁側というか軒先でお茶タイム♪♪

イベントで”栗きん豚マン”の販売を終えて帰宅直後の吉吉夫妻と遭遇。
友人達のお土産に”栗きん豚マン”をくださった。すいません。ありがとうございます!!

みんなで春の便りを夢中で探し中。
見つかったかなぁ♪♪

無事収穫できたふきのとうとのびるをパッキングしてシールとメモを添付。
喜んでもらえたみたいでよかった♪♪


うちのポチ
おはようございます。
農場長です。
縁あってポチがうちの仲間になりました♪♪
が、全然動かず、、、困ったワン(笑)
親戚のおじさんに復活作業を教えてもらって かかった(拍手!!)
嬉しすぎる^_^
しっかり働いてね〜♪
キャブレターの掃除の仕方を覚えた
(*^^*)v



こんばんは。農場長です。
耕作放棄地復活作戦
ここは今年稲を育てる予定です。
謎の波板がズズイーーーット設置されてたので撤去!!
なかなかのトレーニング(笑)
美味しいお米が出来るといいな(*^^*)


こんばんは。農場長です。
今日はマルシェに出荷してからの農業研修
今日の作業
1. ニンジンに不織布掛け
腰カゴは肥料袋で自作されたやつ。
2. 野菜セット作成
3. キャベツの中耕、株間除草
株間は三角ホーで除草。
中耕は一輪管理機で。
作業の合間に生後2週間のジャージー牛の子牛に癒された(*^^*)
今日もありがとうございました。


こんにちは。女将です。
今日も元町マルシェにふきのとう&のびるを出品してきました♪
前日のうちにスコップ片手に畑の畦道に行くと、あるある、のびるさん。

太めのものに狙いをつけてスコップで掘り返すと、ぷっくり膨れたのびるが出て、可愛いんです。

思わず笑顔になっちゃう♪
土がたくさんついているので、よーく洗って、根を落として、お届けしています(^-^)


おはようございます。
野草採取の喜びに目覚めた女将です。
ふきのとうに続いて「のびる」を出荷しますっ。漢字で書くと「野蒜」で、ネギの仲間です。

これも、ご近所さんから我らが畑のあぜ道に生えていることを教えていただきました。
それまでただの雑草だらけのあぜ道だと思っていたところが、のびる畑に見えてくるから不思議なものです(笑)
昨日は毒味として酢味噌で試食。

うん、美味しいです。これは、のびるで間違いない。
早速、のびるに含まれる栄養成分や食べ方を書いたお手紙をつくり、元町マルシェ用にパッキング完了♪

ちょっとずつですが、地道に出荷していきたいと思っています(^-^)


こんばんは。農場長です。
今日はお隣の篠山市で開催された”篠山ABCマラソン”に夫婦で参加してきました。
晴天でちょっと暑いけど無風という絶好のランニング日和♪♪
かなり練習不足だったけど、無事にゴール出来て良かった(*^^*)
正式エイド/私設エイドに黒豆おにぎりやしし汁、ゴール後にもしし汁が振る舞われ地元食材に舌鼓♪♪
しし肉フランクも屋台にあって、思わず購入。うん!うまい!!
完走メダルは丹波焼きで作られててめっちゃいい感じ♪
暖簾に2つ加わりました(笑)
疲れたけど、丹波路を満喫した1日でした。また来年も参加しよ♪
明日はきっと筋肉痛(笑)
農業研修大丈夫だろうか^^;


こんばんは。農場長です。
家の前に梅の木を植えました♪♪
これで、庭でキウイ、イチヂク、キンカン、ダイダイ、ポポー、梅 が収穫出来ます(笑)
ジャムやシロップなんかに加工出来たら最高ですね(*^^*)
もちろんそのままでも美味しく味わってもらえるはず。
自家用で全部食べてしまったらすいません(笑)
なにやらわくわくが止まりません^_^