ことのはファーム（テスト）

カテゴリー: 日々の記録

  • 急ぎで霜対策

    急ぎで霜対策

    明日からの最低気温が🥶🥶🥶
    霜対策出来る野菜たちにはやってみた。
    不織布掛けたり、もみ殻掛けたり、葉っぱで覆ったり。
    みんながんばれーー💪
    僕もがんばれーー👍

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    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

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    #ことのはファーム
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  • 霜にやられてるやん

    霜にやられてるやん

    あれ？
    あれれ？？

    霜にやられてるやん😭

    不織布は意味あったんやね。。。
    何事も経験。やってみないと分からない。
    そういえば、前の会社の上司に「善積は納得しないと動かないからなぁ」って言われたな🤔

    ども、自分で失敗しないと納得しない農場長です（笑）

    明日もう一回不織布掛けよ！
    今夜は霜降りませんように🙏🙏🙏

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    大丈夫な株もあります♪

  • 「手のもの市」のご案内

    「手のもの市」のご案内

    埼玉、東京、神奈川あたりの皆様💕
    ことのはファームの野菜を直接見て、選んで、購入できるチャンスです✨😊

    今年の夏に丹波まで社員研修でいらっしゃった、自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店「いちあん」さんにて、『第77回 手のもの市』が開催されることとなり、ことのはファームの野菜なども扱っていただけることになったんです🥕

    開催日時：12月8日（日）10:00〜15:00
    場所：ベーカリーカフェ いちあん 店舗前
    　　　所沢市旭町27-23

    第77回って、すごいですよね！
    しばらくお休みされていたようですが、歴史あるイベントが復活するにあたり、お声掛けいただけて嬉しく思っています😌

    「つくり手がおもいを込めて作ったてづくりのものを通じ、人と人との新たな出逢いやきっかけが生まれたらいいな〜」という市です。

    ほかの農家さんの野菜や手づくり雑貨、そしていちあんさんのシロップやジャム、シュトレン、酵母ぱんなども販売されますよ🍞

    どうぞ、この機会をお見逃しなく😉
    私も行きたーい！

    【いちあん】
    http://www.ichian.co.jp/

  • 寒い日は焼き芋

    寒い日は焼き芋

    寒いですねー❄️
    こんな日は焼き芋が最高🍠

    石油ストーブの上で簡単調理。
    調理と言って良いのか⁉️🤣

    さつまいもの箱売りもやってます。
    良かったらご利用ください♪

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  • うちの葉ネギ達

    うちの葉ネギ達

    うちの葉ネギ達のお話

    先日からちょいちょい販売している葉ネギ。
    実はナスやとうがらし(紫、万願寺、山科、黄)を虫や病気から守ってくれてた子達なんです。
    写真は万願寺とうがらしや紫とうがらしの株元に混植した葉ネギ。
    今年は葉ネギのお陰かナスもとうがらしもめっちゃ元気に美味しく育ちました👍

    ナスもとうがらしも終わって、葉ネギの役目が終わったのでみなさんの食卓へお届けしてます。
    お米の合鴨農法の鴨的な感じかな。

    なので、召し上がる際にはおつかれさま😊と声を掛けてあげてください（笑）

    是非お鍋にどーぞーー♪♪

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  • 今夜のことのは食堂

    今夜のことのは食堂

    今夜のことのは食堂

    今日のメインは美味しい牛と豚のミンチがお得に手に入ったのでハンバーグ😋

    ハンバーグ材料
    ・牛ミンチ&豚ミンチ 合計1kg😋
    ・玉ねぎ 沢山
    ・米粉 適量
    ・たまご1個
    ・塩胡椒少々

    付け合わせには京水菜
    その他にカラシ菜の生ハム巻き
    ご馳走さまでした‼️

    ハンバーグは半分以上無くなった🤣

    今日も良く動き良く食べた（笑）
    そして、これから良く寝ます🤣

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  • 小かぶの葉っぱとちりめんじゃこ

    小かぶの葉っぱとちりめんじゃこ

    今日も無事に西宮北口から帰宅🚗
    番馬亭軒先野菜直売会へお越し頂いたみなさん、ほんまありがとうございました😊

    帰り道、運転しながら帰ったらちょっと飲みたいなって思ったので、帰宅後直ぐにアテ作り。

    小かぶ(あやめ雪)の葉っぱとちりめんじゃこの塩胡椒炒め。
    ぱぱっと5分で完成‼️
    この少しの苦味が酒と合う👍

    作り方
    1. 小かぶの葉っぱを洗って適当な大きさに切る
    2. フライパンにごま油を引いて切った葉っぱを炒める(塩胡椒をぱぱっと振る)
    3. ちりめんじゃこを入れて更に少し炒める
    4. 最後に醤油を少し入れて味を整えたら完成

    めっちゃ簡単で栄養満点で美味しい一品の出来上がり😍
    お試しあれー♪

    場所：生そば処 番馬亭 (阪急西宮北口駅すぐ)
    日時：12月6日（金）　17:30〜19:30

    番馬亭
    https://r.gnavi.co.jp/28tzsgau0000/
    兵庫県西宮市甲風園１丁目６−７

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  • 秋冬野菜畑をチラ見せ

    秋冬野菜畑をチラ見せ

    ことのはファームの秋冬野菜畑をチラ見せ👀

    農薬・除草剤・化学肥料使ってません👍
    なので草に埋もれることもしばしば（笑）

    ことのはファーム特製「トライアスリートが育てる丹波野菜」がゆっくりじっくり育ってます‼️
    僕にとってはここは宝箱(宝畑🤣)です✌️

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  • 冬支度

    冬支度

    雪支度☃️
    4000円浮いた♪♪

    明日から霜降りるやんね❄️

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  • 今夜のことのは食堂

    今夜のことのは食堂

    今夜のことのは食堂

    昨日試食した黄色の小かぶのバターソテーが美味し過ぎてリピート🤣
    夕方にわざわざ畑から収穫してきた。
    ついでにトライアスロンほうれん草も💪

    そして、今夜もバターソテー‼️
    バターと塩のみ。
    んっま😍
    これ病み付きになるわ（笑）

    甘酢漬けにしても旨そうやし、煮崩れしないらしいのでカレーとかシチューとか鍋物とかなんでも使えそう。
    今度鍋に入れてみよかな。

    みんなに沢山食べて欲しいから黄色小かぶも単品箱売りしようかな♪♪

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