ことのはファーム（テスト）

カテゴリー: 農家の食卓

  • 農家の食卓　水菜の炊いたん

    農家の食卓　水菜の炊いたん

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は水菜
    スーパーでよく見かける野菜ですよね♪

    βカロテン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。
    抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます
    食物繊維で腸内環境改善もバッチリ、
    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    畑から収穫した水菜の炊いたん
    出汁、みりん、醤油、油揚げで炊いてみました。
    #炊いたんって
    #関西弁なんですってねw
    これマジでやみつきです（笑）
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「水菜」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173
    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/


    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #水菜

  • 農家の食卓　わさびの醤油漬け

    農家の食卓　わさびの醤油漬け

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、加工品をご紹介♪

    今回は西洋わさびの醤油漬け

    西洋わさびってご存知ですか？
    ホースラディッシュとも呼ばれます。
    ローストビーフと共に食べられることが多いみたいです。
    他の野菜たちと同じように畑で育てられるんです♪

    西洋わさび(ホースラディッシュ)の効能はこんな感じです。
    ●抗菌作用
    大腸菌や黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ菌などの食中毒のもととなる菌の増殖を抑える働きがあります。
    ●がん予防効果
    色々な焦げががんの原因になるとされていますが、ワサビにはこの焦げ物質を分解する働きがある事から、がん予防の一助となるとされています。また、強い発がん性をもつかびの一種アフラトキシンを解毒するグルコシノレートを含んでいます。
    ●血栓予防効果
    アリルイソチオシアネートという成分には血液凝固を抑えて血栓ができるのを予防する働きもあるとされています。
    ●花粉症症状軽減
    最近は花粉症の症状を和らげる効果も言われてます。
    目の痒み、涙目、鼻水に良いと。
    農業雑誌で見かけて試してみました。
    毎食小さじ1杯程度食べるだけ。
    僕にはめっちゃ効きます。しかも即効で。
    #効果には個人差があります。
    #個人の感想です

    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    わさびの醤油漬け
    #以下のサイトからご購入いただけます😊
    是非お試しください♪

    〜通販サイトバージョンアップ〜
    ことのはファームの加工品が、単品で購入できるようになりました🙌
    #ご自身でオリジナルのセット組めます
    https://koto-no-ha.com/shop

    送料別の商品は、一度に7つまで同時購入できます。
    また、商品ごとに一度に買える個数を指定しております。
    それより多く欲しい場合は、決済を複数回に分けていただくか、直接ご連絡ください😊

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #わさびの醤油漬け
    #こだわり野菜工房
    #みんなで作った野菜加工場
    #農家の加工品

  • 農家の食卓　ビーツのラー油炒め

    農家の食卓　ビーツのラー油炒め

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回はビーツ🩸
    ロシア料理「ボルシチ」でお馴染み
    世界中で食べられ『最強のスーパーフード』とも呼ばれているビーツ

    鉄分が豊富で食べる輸血と言われてます🩸
    ビーツの赤はポリフェノールの一種で美肌におすすめ。
    天然のオリゴ糖を含むので腸内環境の改善にもぴったり
    #腸内細菌のテンション爆上げ
    ビタミン、ミネラルで血液サラサラ、体内デトックス。
    カリウムで高血圧予防、むくみ解消。
    鉄で貧血改善など、女性に嬉しい栄養素がたっぷりです。
    疲労を抑える抗酸化作用があるとも言われてます。

    畑から収穫したビーツをラー油で炒めてみました。
    ご飯が止まらなくなる一品です
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「ビーツ」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173
    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #ビーツ

  • 農家の食卓　ピンクの甘酢

    農家の食卓　ピンクの甘酢

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、加工品をご紹介♪

    今回はいろんな根菜が浸かってたピンクの甘酢

    大根3種類、かぶ2種類を塩で水抜きした後に米酢・きび糖・昆布で漬けました。
    それぞれの旨さが相乗効果となり旨味が溢れてるピンクの甘酢

    【大根】
    低カロリーで満足感を得られる大根。
    大根の汁はデンプンを糖に変える働きがあり、消化を助けたり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があるそうな^ ^
    大根の辛み成分は抗がん作用や抗菌作用があるとされてます。

    【かぶ】
    かぶはアミラーゼを含んでおり､これはでんぷんの消化酵素としてはたらき、胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果 があります。

    【米酢】
    疲労回復、血圧適正維持、血糖値上昇抑制、抗菌作用、腸内環境整えるなどの効果が知られてます

    大根もかぶも米酢もなんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    米酢ベースでいろんな根菜のエキスが溢れてる旨味たっぷりのピンクの甘酢

    寿司酢として、お酢ドリンクとして、甘酢餡かけも最高♪
    是非お試しください😊
    https://koto-no-ha.com/shop

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #甘酢
    #こだわり野菜工房
    #農家の加工品

  • 農家の食卓　白菜の菜の花の塩茹で

    農家の食卓　白菜の菜の花の塩茹で

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は白菜の菜の花

    βカロテン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。
    抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます
    骨を丈夫にして健康維持に♪
    食物繊維で腸内環境改善もバッチリ
    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    畑から収穫した白菜の菜の花を塩茹でにしてみました。
    苦味少なく甘味が強い♪
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「菜の花」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #白菜の菜の花

  • 農家の食卓　水菜のやみつきサラダ

    農家の食卓　水菜のやみつきサラダ

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は水菜
    スーパーでよく見かける野菜ですよね♪

    βカロテン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。
    抗がん作用や免疫力アップ、目や粘膜や皮膚、喉・肺などの呼吸器系統を守ってくれると言われてます
    食物繊維で腸内環境改善もバッチリ、
    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    畑から収穫した水菜でサラダにしてみました。
    これマジでやみつきです（笑）
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「水菜」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/


    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #水菜

  • 農家の食卓　大根チーズ

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は大根

    低カロリーで満足感を得られる大根。
    大根の汁はデンプンを糖に変える働きがあり、消化を助けたり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があるそうな^ ^
    大根の辛み成分は抗がん作用や抗菌作用があるとされてます。
    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    畑から収穫した大根、赤大根でチェダーチーズを挟んでみました。
    オシャレでしょ♪♪
    辛みが抑えられるので辛いの苦手な方も無理なく食べられると思います。
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「大根」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173


    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #大根

  • 農家の食卓　わさび菜の生ハム巻き

    農家の食卓　わさび菜の生ハム巻き

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回はわさび菜
    ピリ辛がクセになる野菜です

    ビタミンCやB2、βカロテンなどのビタミン類が豊富です。
    わさび菜の辛み成分は抗がん作用や抗菌作用などの効果があるとされてます💪
    その他、老化やストレスに強くなる作用にも期待されてます。
    なんとも頼もしい現代人の味方ですね‼️

    畑から収穫したわさび菜を生ハムで巻いてみました。
    辛みが抑えられるので辛いの苦手な方も無理なく食べられると思います。
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「わさび菜」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #わさび菜

  • 農家の食卓　にんじんの佃煮

    農家の食卓　にんじんの佃煮

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は葉っぱ付きのにんじん🥕
    スーパーではほぼ見ないですよね♪

    にんじんはβカロテンの王様♪
    発ガン抑制、免疫力アップに寄与してくれます。
    更に体内でビタミンAに変換され、
    髪・視力・皮膚&粘膜の維持、呼吸器系統を守ってくれる
    なんとも強い味方！

    畑から収穫したにんじんを佃煮にしてみました。
    葉っぱも皮も栄養満点なので丸ごと使います。
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「にんじん」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #にんじん

  • 農家の食卓　紫水菜のサラダ

    農家の食卓　紫水菜のサラダ

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は紫水菜
    スーパーではほぼ見ないですよね♪

    紫色はポリフェノールの一種である「アントシアニン」
    活性酸素を抑えてくれて疲労を軽減してくれます
    目にも良いと知られてます👀

    そんな畑から収穫した紫水菜をサラダにしてみました。
    丹波の寒さに耐えた水菜はしっかりした味に加え、
    紫色の茎は甘みも‼️
    食べ出したら止まりません（笑）

    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「紫水菜」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173
    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
    もし良かったらご参加ください😊

    非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
    畑の様子などわいわい投稿中
    #無料です
    https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/

    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #紫水菜