こんばんは。農場長です。
じゃがいもが順調に育ってます♪
うちは1株に芽は3つ以下で育てます。
株によっては4つ以上出てるものもあるので、元気な芽を3つ残して後は芽欠きします。
そもそも種芋を切るときに3つ位になるように切ってるのでアホほど出ることはないんですけど、それでも出てるんですよね〜（笑）
今日は女将と2人でせっせと芽欠き。
欠いた芽でコンテナ1つが満杯になりました。
で、このコンテナ一杯の芽をどうするか？！
去年までなら欠いたそばから足元に捨ててました。
が、今年からは鶏の餌に変身します♪♪
小さく刻んで米ぬかと納豆菌とくず米と水を混ぜ混ぜして、最後に発泡スチロールに入れて密封したら作業完了(^^)v
この時期なら一週間もすれば自家製発酵飼料の出来上がり♪
ところでじゃがいもの芽って人には毒だけど、鶏ちゃんは大丈夫なのかなぁ？
発酵するから大丈夫かな^ ^
頑張れ微生物（笑）
こんばんは。農場長です。
初めてのニンニク栽培。
収穫時期の見分け方は？？
葉の3割程度が黄色くなったら試し掘りして球の下が平らになってたら収穫適期、とか、花芽を摘んで1週間程度したら週間適期、とか。
取り敢えず3品種を試しに収穫してみました。
ちょっとまだ早かったみたい（笑）
でも、せっかくの若いニンニクを収穫したんだから食べてみました♪
食べられそうな茎の部分は刻んで、球の部分はスライスして、豚肉とタケノコと一緒に炒めてみました。
味付けは塩胡椒のみ。
ニンニクの香りがなんとも言えん良い香り♪♪
これは旨い！！
白ご飯にもビールにもあーうーーー！！
箸が止まらんやつになりました（笑）
後一週間したらまた試し掘りしてみよ♪♪
こんばんは。農場長です。
よし！かぼちゃ畑の準備するか！
ってトラクターで3列耕耘したところで、予報には無かった雷付きの夕立。
雷鳴った時点で撤収。怖かった〜
時間が出来たのでロードバイクのメンテナンスを♪♪
いろいろパーツを交換して、もろもろグリス塗って、あれやこれやして完成(^^)v
明日は丹波で開催されるトライアスロン大会のコースを試走予定なので楽しみ♪♪
こんばんは。農場長です。
いやー、昨晩はめっちゃ雨が降りました。
畑も田んぼもダクダクです。
田んぼはダクダクで大丈夫なんですけどね（笑）
畑はまだ野菜を植えて無いのでセーフです。
でも、早く水を抜いて乾かさないと。
明日は朝から排水用の溝掘りするかな。
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こんばんは。女将です。
先輩農家さんたちの苗はどんどん大きくなっていますが、育苗ハウスもなく、彼岸を過ぎてから種まきしたうちの子たちはやっと双葉が出てきたばかり。
ちょっと前までなかなか芽が出てこなくて、失敗したんじゃないかと心配していました。やっぱりハウスがないと難しいのかな……とも思います。
それでもこうして芽が出てくると、ハウスがない方が丹波の寒暖差に耐えられるしっかりした苗が育ってくれるんじゃないかな～なんて楽観的にとらえてしまうところも(^-^;
でもでも、端境期ができてしまって野菜セットをお届けできないのもツラい……(((^^;)
悩める乙女は、この子達の成長を見つめながら考えようと、結論を先送りしようとしています。
みぎ～のポッケにゃゴーヤチャン、ひだりのポッケにゃ白ゴーヤ～♪
こんばんは。女将です。
今日はゴーヤの発根を促すために、水を含ませたキッチンペーパーで包んだ種をカーゴパンツのポケット4ヶ所に忍ばせて作業していました。
体温で程よく暖まり、少し根が見え始めてきましたよ。やったー♪
夜はパジャマのポケットに入れて一緒に眠ります(^-^)v
こんばんは。農場長です。
今日の天気予報は朝から風が強く、昼頃から雨、しかも雷を伴って激しく降るとか。
何回春の嵐が来るねん！
こりゃマルチを飛ばされたらたまらん！ってことで早朝からマルチ抑えの為にマルチに土を被せる農トレ。
夏野菜用の畝にも、西洋わさびの畝にも、ニラ&ネギの畝にもせっせと土かけ。
よし！取り敢えず大丈夫か(^^)v
、、、全然雨降らへんし、雷なんかなってへんし、強風もそんな言うほどでもないやん
あはは（笑）
ま、何事もなくて良かったってことで。
苗も無事だし良かった良かった♪♪
って油断すると不意に襲ってくるのか？！
こんばんは。農場長です。
こどもピーマンのピー太郎。
種蒔きから16日目でなんとか芽が出てきました ホッ
他の野菜たちもちらほらと発芽。
ポットやセルトレイの上に乾燥防止の新聞紙と重し代わりの苗箱を置いて防虫ネット張って、その上からビニールでトンネル。
様子見る為にトンネル開けて、防虫ネット開けて、苗箱と新聞を外して、土が乾きかけてたら軽く水やりして。って開けて締めて締めて開けてって面倒くさい事この上ない（笑）
次作に向けてはやっぱり育苗ハウス導入しようと心に誓いました。
そこそこ安く建てられるように今から情報収集しとこ。
どなたか要らないハウス資材譲ってくださいm(_ _)m
今作は防虫ネット&ビニールトンネルでがんばりまっす！
こんばんは。農場長です。
畑の隅に自生しているせり。
うまそーーってことで今夜のご飯になりました♪
せりの混ぜご飯。
せりの香りとゴマの香りが食欲を刺激します^ ^
何杯もイケルヤツでした♪
せりって根っ子が抜群に美味しいんだけど、洗うのがめっちゃ大変なんですよね(^_^;)
途中で何度洗うのやめて切り落としてしまおうかと思ったか（笑）
全部洗って混ぜご飯に入れて良かった♪♪
せりの混ぜご飯
レシピはこちら↓
https://cookpad.com/recipe/5020220
タイミングが合えば野菜セットにも入ります♪
あ、生のせりがね^ ^
