こんばんは。農場長です。
久し振りに竹林へ入ってみました。
ん？なにやらつる植物がはびこってるやん！
今年の2〜3月に整備して日光が降り注ぐ様になったから？？
これは放っておいたら全面つる植物だらけになりそう(T ^ T)
取り敢えず表面の枯葉を取り除きつつ、つる植物を退治してみた。
表面の枯葉を取り除くのが春のタケノコに吉と出るか凶と出るか。
作業中になんとタケノコ発見！！
しかも4本も^ ^
また気が早い奴が居るなぁって思ってたけど、気になるからちょっと調べたら冬のタケノコはエグ味無くて柔らかくて甘くてめっちゃ美味しいらしい。
これは明日掘らないと！！
タケノコとつる植物以外に、なんでか釣り糸やビニール袋、飴ちゃんの包などなどわんさか出てきたからごみ拾いも併せてやらないと。。。
がんばるぞー(^o^)/
こんばんは。農場長です。
今日は1日もみ殻祭り。
30袋頂いて全て畑に投入。
もみ殻くん炭 2袋分作成。
凄い良い農トレ(筋トレ&体幹トレ)になった（笑）
夏野菜を育ててた畑にやっともみ殻投入完了(^^)v
しかーし、早く耕耘したいのに全然畑が乾いてないのでまだ我慢。
ここで焦って耕耘すると非常に残念な結果が待ってるのです（笑）
良い土になーれ♪♪
黒豆拾い始めました。
踏んだり揉んだり叩いたりしてサヤから黒豆を出す。
それを拾う。
空になったサヤが邪魔（笑）
こりゃなかなか骨の折れる作業だ^^;
ちなみに、まだ小豆の選別も終わってない。
by 農場長(*^^*)
包丁要らずのコロコロひと口じゃがいも♪
こんばんは。農場長です。
冒頭の言葉。物は考えようってことで（笑）
シチュー、ポトフ、カレー、素揚げに使い易いじゃがいも♪♪
いやー、またまたズッコケました。
じゃがいもが大きくなる前に霜に当たって撃沈^^;
植えるのが遅かったのかな。
まぁこの畑の開墾が間に合わなかったのでしょうがない^ ^
来年に向けて経験値アップってことにしよう。
これで今年ズッコケた野菜はごぼう、生姜、トマト、パプリカ、とうがらし、、、
伸び代だらけです（笑）
こんばんは。農場長です。
今日は兵庫県小野市で開催された小野ハーフマラソンに参加してきました。
って言っても農トレしかしてない状態で^^;
前回走ったのは、、、11/12に我が丹波市で開催された黒井城トレラン 6.8km（笑）
こんな状態なので練習と思ってゆるーく取り敢えず完走してきました。
今回の被り物はパンダ(女将)とペンギン。
ペンギンは子供から大人気で沢山声援をもらえて楽しかった(*^^*)
次は12/23に兵庫県加古川市で開催される加古川マラソン。
さすがに頑張って走り込まないと怪我しそうなので練習します^ ^
こんばんは。農場長です。
とある森の施設長さんに「落ち葉もらいに行って良いですか？」って聞いたら「なんぼでも持って行って。いま山盛りあるから」と♪♪
まさに捨てる神あれば拾う神あり状態^ ^
よし！これでめっちゃ焼き芋焼ける♪♪
あ！！うちはサツマイモ作ってなかった（笑）
ってことで、暖かくなるまで袋に入れたまま外で寝かせておきます。
そうすると葉っぱに住んでる微生物が更に増えるらしい♪
天然の微生物資材^ ^
次の作付けに活用しまーす。
もみ殻にせよ、落ち葉にせよ身の回りにはお宝だらけ♪♪
こんにちは。冬になってぐんぐん食欲が増し、重量も増している女将です。
今年は9品種の人参を育てており、野菜セットにも入れられるサイズになってきました。
最近になって発見したのが、焼き人参の美味しさです。
もともと人参ってものは火を通すと甘味が増すものですが、この濃い紅色をした在来種の人参は、格別！
アルミホイルで包んで、ストーブの上に置いて放置。ふと思い出したときにコロリと角度を変えておく。
それだけで、ホクホクして甘くて、人参のイメージを覆す一品が完成するんです♪
この品種を収穫しているとき、形の悪いB品が出ると「やったー！自家用にして焼き人参でしよう！」と心の中でガッツポーズをしています(笑)
来年はこの品種を増やそう♪
在来種だから種取りできるかな♪
こんばんは。農場長です。
腰が痛くなりながら続けてた玉ねぎの定植がやっと終わりました♪♪
苗作りに失敗(発芽不良)により当初の予定よりはるかに少なくなったけど、、、ま、腰が砕ける前に終われて良かったってことで（笑）
4品種 700株程はあるんじゃないかな。
マルチを張った畝がまだまだ余ってるので、春になったらベビーリーフでも育てよ(*^^*)
あ、僕と女将の腰痛は骨ストレッチと骨盤職人をするとほぐれて楽になるので、心配無用です^_^
