キワノ

原産地は熱帯アフリカで、ニュージーランドなどでよく栽培されていますが、日本ではあまり出回っていないフルーツです。
見た目はとても派手ですが、味はさっぱり、ほのかな甘味とぷるぷる食感が特徴。

カリウムや亜鉛、マグネシウムなどミネラルが豊富に含まれており、高血圧予防になるほか、食物繊維も多いので腸内をきれいにしてくれます。

食べ頃のものをお届けしていますが、さらに常温で追熟して鮮やかな黄色になってからでも美味しく食べられます。
といっても、あまり長く放置すると傷んでくるので、すぐに食べていただいて大丈夫です。

【おすすめの食べ方】
●半分に切って、塩をかけて、スプーンですくって食べる。
(先に果肉をスプーンで取り出してから塩をかけると、より食べやすいですよ)
●果肉とジャム or 蜂蜜を一緒にヨーグルトに入れる。
●アイスクリームにかける。
●サラダのドレッシングに混ぜる。
※種も一緒に食べられます。もし気になる場合は、種は出してください。

Posted by kotonoha-farm