にんじん:金美プラス鮮やかな黄色で食卓を彩るにんじんです。 実の部分は、表皮の下に多くの栄養が含まれているので、皮をむかずに調理することをオススメします。特に中心の部分はしっかりした甘みがあります。 にんじんスティック、ソテー、揚げもの、ポタージュ、いろんなものにお使いください。葉っぱは、かき揚げがオススメ。サクサク食感とほんのり鼻に抜けるの香りがクセになる味です。葉先の柔らかいところは、おひたし、炒め物などでもお楽しみいただけます。 ※時期によっては、葉を落としてお届けしています。 2020年11月24日Posted by kotonoha-farm