カテゴリー: 日々の記録

こんばんは。農場長です。

かぼちゃとズッキーニが連日「畑に連れてってくれーー」と騒いでるので、本日定植祭りになりました（笑）
美味しく育ってくれますように♪♪

夕方の天気予報で、「近畿地方の内陸は翌朝に霜の恐れ有り。農作物の被害にご注意ください」と、、、

おいおいおいおい。
霜は勘弁してーーーー！！

こんばんは。農場長です。

今日は一日集中草刈りデー。
雨後の筍は終わりを告げたというのに、今度は雨後の草。
一雨ごとに凄い勢いで勢力を拡大してきます。

負けないゼー！

刈り草を集めて鶏にあげたらめっちゃ喜んで突っついてた♪

こんばんは。農場長です。

無事に田植えも終わってホッと一息♪
とはいかないんだなー

今日の夕方から雨予報やないかー。
せっかく畑が乾いてるから雨が降る前に畝立てしてしまわないと！
なんとか2枚の畑の畝立て完了(^^)v
今回は排水用の溝切りもちゃんとやったから雨降ってもいいよー♪

引き続いてスギナや今年はこの畑には植えてもないキクイモに覆われてるニラを救出！

気が付けば朝の8時半から18時半までぶっ続けで作業してた(^_^;)
農トレ10時間！

ま、ロングのトライアスロンより強度も低いし、時間も短いから全然大丈夫（笑）

こんばんは。農場長です。

初めてのニンニク栽培。
収穫時期の見分け方は？？

葉の3割程度が黄色くなったら試し掘りして球の下が平らになってたら収穫適期、とか、花芽を摘んで1週間程度したら週間適期、とか。

取り敢えず3品種を試しに収穫してみました。
ちょっとまだ早かったみたい（笑）

でも、せっかくの若いニンニクを収穫したんだから食べてみました♪
食べられそうな茎の部分は刻んで、球の部分はスライスして、豚肉とタケノコと一緒に炒めてみました。
味付けは塩胡椒のみ。

ニンニクの香りがなんとも言えん良い香り♪♪
これは旨い！！
白ご飯にもビールにもあーうーーー！！
箸が止まらんやつになりました（笑）

後一週間したらまた試し掘りしてみよ♪♪