ことのはファーム（テスト）

カテゴリー: 日々の記録

  • 田んぼが美しい季節到来

    田んぼが美しい季節到来

    田んぼの景色が美しい季節になりました✨
    カエルの大合唱の始まり♪

    田植え前の代かきまでにもう何度か攪拌します

    農場長より

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    農トレ動画コレクション
    https://www.youtube.com/channel/UCdYuMOonO0nApWqiHiQSWhg

    #ことのはファーム
    #kotonohafarm
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり
    #ことのはファミリー
    #kotonohafamily

  • 育苗ハウス導入プロジェクト ビニール張り後編

    育苗ハウス導入プロジェクト ビニール張り後編

    C9320136-326C-4A35-A500-497834DEF53B

    ことのはファーム的育苗ハウス導入プロジェクト

    ひょんなことからビニールハウスを譲って頂ける事になったことから始まったこのプロジェクト。

    毎日の最低気温がまだ3度程度しかない丹波市です🥶

    今日は遂に天井ビニール張り。
    めちゃめちゃ穏やかな天気で最高♪
    12:30〜15:00 なんと2時間半で終わった♪♪
    今日も助っ人ありがとうございます‼️

    トンネルの苗たちを育苗ハウスに無事に引っ越せました♪♪

    後は今日の作業で少し穴が空いたビニールを補修して、育苗ハウスの周りに防草シートを張れば完成✌️
    これは空いた時間に細々とやる（笑）

    よーっし！
    ガンガン苗作りするぞー💪
    うちの主な苗作り担当は女将です😊👍

    農場長より

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    農トレ動画コレクション
    https://www.youtube.com/channel/UCdYuMOonO0nApWqiHiQSWhg

    #ことのはファーム
    #kotonohafarm
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり
    #ことのはファミリー
    #kotonohafamily

  • LOCASSE TAMBAさん

    LOCASSE TAMBAさん

    この週末は丹波の新スポット LOCASSE TAMBA(ロカッセタンバ) がオープンして初めて迎える週末‼️

    飲食店さんに野菜をお届けしたし、直売コーナーに野菜や加工品も並べたし。
    桜もまだ見頃だし🌸

    後はみなさんに足を運んでもらうだけ😊

    僕は日曜日の「誰でもトライアスリートになれる in 丹波青垣」っていうトライアスロン練習会の昼食に寄らせてもらう予定です😋

    https://www.facebook.com/events/2178045085844097/

    グリーンベル青垣からロカッセさんまで片道約21km、往復42kmのお花見ライドの予定🌸

    練習会はまだまだメンバー募集中ですので、良かったらご参加ください。
    一緒に練習しましょ♪

    農場長より

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    農トレ動画
    https://www.youtube.com/channel/UCdYuMOonO0nApWqiHiQSWhg

    #ことのはファーム
    #kotonohafarm
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり
    #ことのはファミリー
    #kotonohafamily

  • 桜とにんにく除草

    桜とにんにく除草

    98AF04BF-9A6B-4C83-A03F-0E6E3286F7F4

    日曜日に満開になった桜🌸
    雨が降っても寒風が吹いてもまだまだ散ってない‼️
    今年の桜はなんだか長い時間楽しめそう♪♪

    夕方はそんな満開の桜🌸を眺めながらにんにくの株元除草💪
    贅沢な時間だなぁ♪♪

    ってことで無事ににんにくの草取り完了✌️
    もう少ししたらにんにくの芽が収穫出来ると思いまーす😋

    今年のにんにくは凄い立派なのが出来る予感‼️
    めっちゃ勢いを感じるのはなぜ？！
    生まれも育ちも丹波のにんにくだから丹波に合ったのか⁉️🤔

    絶賛端境期突入中により野菜セットの新規受付は停止してます💦
    再開目処が見えたら改めて受付開始の報告をさせて頂きますので、しばらくお待ちください🙏

    農場長より

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    #ことのはファーム
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり

  • 育苗ハウス導入プロジェクト ビニール張り前編

    育苗ハウス導入プロジェクト ビニール張り前編

    4919A6E2-9BC3-49AF-AA98-9C517A38C884

    ことのはファーム的育苗ハウス導入プロジェクト

    ひょんなことからビニールハウスを譲って頂ける事になったことから始まったこのプロジェクト。

    この前の日曜日に桜が満開になった丹波市です。
    が、今日も寒風吹き荒れて寒い寒い🥶
    どうなってんねん（笑）

    まだ完成してない育苗ハウス😅
    追加資材が届きました！

    風が強いけど、出来るところから助っ人2人と共にコツコツと進めます💪

    1. 防虫ネット張って
    2. 裾のビニール張って
    3. 扉のビニール張って
    4. フロントのビニール張って
    5. バックのビニール張って
    6. サイドの巻き上げ機セットして
    7. サイドの巻き上げビニール張って
    8. 巻き上げテストして
    9. 天井ビニールを固定するバンドを留める支柱をセットして

    朝9時から昼食挟んで14時頃まで💪

    いやー、良く働いた
    そして、助っ人の2人にめっちゃ助けられた。
    まさしく助っ人‼️

    次は天井ビニール張り。
    土曜日の午後が穏やかな天気でありますように🙏🙏🙏

    手前のトンネルに入れられてる苗達が早くハウスに入れてーーって言ってる気がしてならない（笑）

    農場長より

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #ことのはファーム
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり

  • 福知山市雲原 鬼そば屋さん

    福知山市雲原 鬼そば屋さん

    【ご報告】

    ことのは野菜を使って下さる新たな飲食店さんと巡り合いました‼️
    京都府福知山市雲原にお店を構えられてるお蕎麦屋さんです。
    その名も”鬼そば屋”
    http://www.onisobaya.net/index.html
    https://www.facebook.com/onisobaya/

    お店で蕎麦の実から蕎麦粉を挽いて、つなぎを一切使わない十割蕎麦を提供されてます。
    食材や味噌や醤油などの調味料にもめっちゃこだわられてます。
    七代目料理長的には至極真っ当で当たり前のことなので、敢えてその食材のこだわりをアピールされることは無いそうです。

    そんな鬼そば屋さんで楽しんで頂けることのはファームとの特別コラボメニューが完成しました！
    大人気だった通称”爆弾大根”
    生で食べるとめっちゃ辛い”爆弾大根”
    火を通すと甘くなる”爆弾大根”
    実はヨーロッパで長く育てられてる固定種の”爆弾大根”
    そんな爆弾大根の大根おろしと丹波の蔵元 山名酒造さんの酒粕を使った練り粕と薬味のネギを鬼そば屋特有の太麺蕎麦に絡めて食べる特製お蕎麦。
    もうね！これめっちゃ旨い‼️‼️‼️
    病みつきになる旨さ😍
    是非一度食べてみてください。
    病みつきになるから（笑）

    冬場に収穫した爆弾大根を保存してもらってるので、無くなったら終わりです。
    まだメニュー化されて無いかもですが、リクエストして頂ければ裏メニュー的に作って頂けるかも知れません。
    グルテンフリー対応もして頂けるのでもう最高です‼️

    ことのは野菜としては爆弾大根以外にちょいちょいお届けします😊

    ってことで、京都府福知山市雲原の鬼そば屋さん、並びに兵庫県丹波市春日町のことのはファームをよろしくお願いします。

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    #鬼そば屋
    #ことのはファーム
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり

  • 初めての自家製鶏糞堆肥

    初めての自家製鶏糞堆肥

    ことのはファーム的循環農法始めました。
    ニワトリちゃんと暮らし始めて約1年。
    鶏舎の床がなんだか高くなってきたので床土を搬出しました。

    床土をフォークでほぐしてるとニワトリちゃん達が寄ってきてなんか食ってるし（笑）

    この床土は
    ・鶏糞
    ・ばら撒いた餌(自家製米ぬか発酵飼料と牡蠣殻)
    ・切った稲わら
    ・餌として与えた野菜クズ
    から出来てます。

    床土自体も良い感じで発酵してるのか嫌な臭いは全く無く、さらさらふかふかです😊
    なので、床土をある程度搬出したらニワトリちゃん達が気持ち良さそうに座ったり寝たりしてる（笑）

    さてさて、この自家製鶏舎の床土(一般には鶏糞堆肥かな？)を春夏野菜から肥料として畑に戻します。いよいよ循環ですな😊
    搬出した床土はコメ袋17袋分。
    多分1袋20kgくらいかな。

    今まで主に米ぬか肥料を使ってるので、初めての鶏糞堆肥の施肥。
    いやー、どうなんやろ。
    米ぬかと同じ感じで投入して大丈夫だろうか🤔
    肥料が多いより少ない方がマシなので控えめに投入しました。
    肥料が多いと葉の緑色が濃くなるし、エグミ出るし、ギシギシ感が出るし、虫が沢山付くし、農薬・除草剤を使わないうち的には良いことなし。
    なので、うちは収量が減っても美味しい野菜が食べたい(あ、食べてもらいたい🤣)ので肥料は少な目にしてます。

    そんなこんなで、今年は自家製鶏糞堆肥(と言っても良いのか？)と米ぬかの二本柱で野菜を育てていきまーす♪

    まだ後鶏舎の1/4程は床土が取れるから春夏野菜へのチャレンジ企画は続きます👍

    美味しく美しく育ってくれるといいな〜

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    #ことのはファーム
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり

  • 祝！ワン・ツー・フィニッシュ！

    祝！ワン・ツー・フィニッシュ！

    こんばんは。女将です。

    ご報告が遅くなってしまいましたが、先日、嬉しいニュースが飛び込んできました！😆

    3月30日にサイパンで行われた「第30回 タガマントライアスロン 2019」で、ことのはファームがサポートさせていただいているプロトライアスリートのお二人が、ワン・ツー・フィニッシュを果たしたんです❗️✨

    篠崎友選手が優勝🏆

    西内洋行選手が準優勝🎊

    スイム2km、バイク60km、ラン15km、計77kmのレースを3時間前後で駆け抜けちゃうんだから、すごいですよね🏊‍♀️🚴‍♂️🏃‍♂️

    もともと強豪であるお二人をサポートさせていただいているので、当たり前と言えば当たり前の結果なのですが、やっぱりとっても嬉しいし、安心しました😌

    ことのはファームのサポート方法は、金銭ではなく野菜♪

    トップアスリートでも、趣味でスポーツを楽しむ人でも、もう何年も運動してないっていう人でも、みーんな身体は食べたものでできています。だから、安心して食べられる新鮮な野菜を定期的にお届けしているんです。

    もちろんお二人の日頃のトレーニングあってこその結果ですが、ことのはファームの野菜が少しでも役に立てたのであれば光栄です🌱

  • なめこに挑戦♪

    なめこに挑戦♪

    4月だっていうのに、寒いですね〜💦
    なかなか薄着になれない女将です。

    今日もあまりにも寒くて、春夏野菜の種をまいても無駄な気がしたので、きのこの菌打ちをしました🍄

    大好評いただいている原木しいたけに加えて、今年はなめこにも挑戦！

     

    基本的にやることは似ているのですが、原木の種類が違います。椎茸はクヌギやコナラといった木が最適とされていますが、なめこはブナ、トチ、サクラなどが最も適しているんです🌸

    ということで、今回はサクラの木にガンガン菌を打っていきました。
    数日前にも打っているので、全部で700駒くらいかな。

    美味しいなめこ汁が飲みたーいっ！😋
    いや、皆さんに、美味しいなめこをお届けしたーい💕

     

    動画の途中、ときどき画面から消えているのは、平飼いの鶏が遊び場から脱走して、連れ戻しに行っています😂

    #なめこの菌打ち
    #原木なめこ
    #なめこ汁
    #サクラ
    #桜
    #農家の庭先養鶏
    #おいしくなりますように
    #旬の野菜
    #新鮮野菜
    #無農薬野菜
    #農薬不使用
    #除草剤不使用
    #丹波
    #丹波野菜
    #ことのはファーム
    #kotonohafarm
    #tambacity
    #tambavegetable
    #japanesefarmer
    #farmer
    #vegetable
    #pesticidefree
    #youarewhatyoueat

  • こんなイベントがやりたかった

    こんなイベントがやりたかった

    農場長です。どもども。

    先日、大阪で開催されたキッチハイクっていうイベントにお声掛け頂きました。
    キッチハイク？？
    チョー簡単にいうと「美味しい食材あるからみんなで一緒に料理して一緒に食べましょう」というイベント。
    そんな食イベントに「ことのは野菜」を指名してもらったので、いろんな野菜を車にてんこ盛りにして会場へ向かいました。

    どうやって野菜を選んでもらおうかな🤔
    そうだ！各々が食べたい野菜、気になる野菜をチョイスして料理出来るようにしよう‼️と閃いて直売形式というか料理の鉄人方式というか、にしました。
    うちの野菜は珍しいのが多いので野菜の名前や美味しい食べ方を一通り説明させて頂き、いざ野菜選びからの料理スタート♪

    あれよあれよと言う間にいろんな料理が出来上がる‼️
    凄い綺麗でめっちゃ美味そうな料理の数々😳
    参加者みんなでわいわいと料理して一緒に食べるって良いですね。
    みなさんの笑顔が最高でした‼️

    参加者約20名！
    うちらは参加されたみなさんどなたとも初対面だったのでことのはファームの紹介スライドも準備してたけど、タイミングを逸してお蔵入り（笑）
    まぁそんなこともあるよね〜🤣

    実は野菜を担いで会場まで行って野菜や畑や暮らしのあれこれをお話しさせてもらいつつ参加者のみなさんと一緒に料理して一緒に食べるってことをやりたいと思ってたんです‼️
    うん！これ良い👍

    こんな食イベントをまたやりたいです！
    いや、やろう😊

    京阪神地域でやろう‼️
    興味ある方是非声掛けてください。
    キッチンスペースというかキッチン付きパーティースペースを貸してあげるよーって方も是非声掛けてください。

    今回ご一緒させて頂いみなさん
    貴重な機会を頂き本当にありがとうございました‼️
    今後ともよろしくお願いします😉

    ——
    ことのはファーム通販サイト
    https://kotonohafarm.thebase.in/

    ことのはファームの畑のレシピ
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

    ことのはファーム友の会
    https://www.facebook.com/groups/1486383008117040/

    #キッチハイク
    #ことのはファーム
    #丹波
    #丹波野菜
    #農薬除草剤不使用で野菜作り
    #化学肥料不使用で野菜作り
    #NonGMO
    #グルテンフリー
    #農トレ
    #トライアスロン
    #トライアスリート
    #アスリートサポート
    #旬のお任せ野菜セット
    #食べたものでしか身体は作られない
    #食べたもので身体は作られる
    #目指せPPK
    #農薬除草剤不使用でお米作り
    #天日干しのお米
    #中野式除草機
    #庭先平飼いたまご
    #自家製発酵飼料
    #原木椎茸
    #丹波霧
    #買い物は投票だ
    #健康を考えた野菜づくり