投稿者: ことのはファーム

  • こっちの畑のマルチ剥がしも終わった!

    こっちの畑のマルチ剥がしも終わった!


    あっちの畑に続いてこっちの畑のマルチ剥がしも終わりました!
    秋冬野菜用のメイン畑です。

    ハムストリング(太ももの裏)が筋肉痛
    まだまだ農トレが足りなかったみたい(笑)

    畑が乾いたら耕耘します
    #乾く前に耕耘すると土の状態が最悪になるから焦らず乾くのを待ちます

    クラファンにチャレンジします!
    9/17(日)スタート
    古民家再生プロジェクト第二期工事
    目標金額200万円!
    応援よろしくお願いします。

    #古民家リフォームってめちゃくちゃお金かかる
    #夫婦揃って生命保険解約しました
    #夫婦揃って医療保険解約しました
    #夫婦揃って格安SIM使ってます
    #車両保険解約しました
    #毎週直売会と通販でお野菜買っていただいてます
    #いつもありがとうございます
    #でもまだまだリフォーム費用が足りません

    【農場長オススメ映画】

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    こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
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  • ソイルブロック育苗に挑戦中

    ソイルブロック育苗に挑戦中

    苗づくりの時期ですね〜。どうも、苗担当の女将です。
    今年の春の育苗から、ソイルブロックを取り入れてみました。

    ソイルブロックって?

    英語で書くと soil block で、土の塊です。
    育苗培土に水を加えてギュギュッと土を固めて、そこに種をまきます。側から見ていると、子どもの泥遊びのような感じ。

    何がいいの?

    セルトレイ(プラグトレイ)やポットで育苗をすると、根鉢が回って根詰まりしてしまったり、鉢あげや定植の際に根を傷めたりする可能性があります。

    根っこの状態は地上部の生育状況に直結するので、伸び伸びと根を張らせてあげたいところ。
    そこで、ソイルブロックにたどり着きました。

    手作りソイルブロッックメーカー

    春の育苗期真っ只中に挑戦を思いついたので、最初はクリアファイルと空き瓶、コルク栓、画鋲という家にあるもので自作。

    レモン果汁の瓶がカボチャなど大きめの種に、亜麻仁油の瓶がトマトや唐辛子の種にいい感じのサイズ。
    自作でも土の塊はちゃんとできて育苗も順調。定植時の根っこも実に元気そうでした。

    既成のソイルブロックメーカー

    ただ、一つ一つ固めていくのは手間も時間もかかるので、秋の育苗からはソイルブロックメーカーを導入。
    一気に4つのブロックができるし、形も綺麗なので楽ちんです♪

    春に向けて欲しいもの

    春の育苗期には、極小サイズのを20個作れるソイルブロックメーカーが欲しいんだけど、今のところ海外サイトしか見つけられず……amazon.comは販売中止中で、あとは送料が高かったり、そもそも日本への発送が無かったり。
    ん〜、どこかで発見したら、教えていただけたら嬉しいです。

    https://www.amazon.com/Ladbrooke-Genuine-Micro-Block-Maker/dp/B01D5OMBLI

  • マルチ剥がし終わったー!

    マルチ剥がし終わったー!


    取り敢えず1枚の畑だけど。
    #進捗が目に見えるのは精神衛生上めちゃくちゃ良い

    マルチを剥がしながら土の中に潜むイモムシを退治しまくります。
    次の作物にイタズラするからね。
    #多分まだまだ潜んでるけど

    とうもろこしのウネのマルチを剥がすのがめちゃくちゃシンドイです。
    #みんなどうやって剥がしてるんだろう
    #株の撤去もどうしてるんだろう

    明日はこの畑に散らばってる枯れ草をなんとかします!
    #がんばるぞー
    #エイエイオー!

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    #ことのはファーム
    #無農薬野菜
    #丹波

  • 農家の食卓 韓国ズッキーニのソテー

    農家の食卓 韓国ズッキーニのソテー

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回は旨味たっぷりの韓国ズッキーニ
    言わずと知れたかぼちゃの仲間です🎃
    緑黄色野菜の代表格。風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、抗発がん作用で知られているβカロテンや塩分を排出する役割があり、高血圧にも効果があるカリウムも豊富です。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあるとか。また、強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。
    水溶性の食物繊維が多く、便秘の予防や改善に役立ちます♪

    【食べ方】
    ちょーシンプルに焼くだけ(笑)
    5mm程度の輪切りにしてオリーブオイルと塩胡椒でソテー
    甘みと旨味が引き立ちます♪

    ってことで、畑から収穫した韓国ズッキーニをソテーしました。

    直売会で出会ったら即買いをオススメします(笑)
    #うちのお野菜は一期一会w
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「韓国ズッキーニ」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

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    『ことのはファーム』
    兵庫県丹波市で夫婦2人、年間150種類以上のお野菜を農薬・化学肥料に頼らずに育ててます。
    農場長が普段作ってる美味しい・簡単・お手軽・時短レシピをご紹介します
    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #健康貯金
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
    #農家が教える
    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #韓国ズッキーニ

  • 試し掘り〜太ごぼう〜

    試し掘り〜太ごぼう〜

    今年は肥料袋での栽培にチャレンジしてみたごぼう
    #ご近所さんにいただいた肥料袋です

    直径10cmから30cmにもなる太い品種のごぼうです。

    いざ!試し掘り♪

    どこが太ごぼうやねーん笑
    #細いやんw
    #一般的なごぼうはこれくらいの太さかな
    ただし、肥料袋栽培のお陰で長いごぼうになってます。
    これで、太くなったら、、、最高😍

    いざ!試食
    豚肉と糸こんにゃくとで甘辛煮に。
    (細いけど)うめーーーー❤️

    絶品の大浦太ごぼう
    乞うご期待!!

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    #健康
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    #腸内環境改善
    #無農薬野菜
    #ことのはファーム
    #丹波

  • 畑の準備を急げー

    畑の準備を急げー

    秋冬野菜の苗が整い始めた
    畑の準備を本気で急がねば(笑)

    対象は2枚の畑
    草刈り完了!


    マルチ剥がしは、、、島らっきょうの収穫とその畝のみマルチ剥がし完了。


    立派な島らっきょうが沢山採れた♪
    酢漬けにしよ😋

    マルチ剥がしはまだまだ続きます!
    急げーーー笑

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  • お野菜お助けセット

    お野菜お助けセット


    直売会で嫁げなかったお野菜のお助けセット
    4セットが食卓へ向けて旅立つことが出来ました!
    #ありがとうございます

    引き続き嫁ぎ先になってくださる方を求めてます。
    ご予約はこちらからお願いします🙏
    https://koto-no-ha.com/product/help

    京都府福知山市のふくちマルシェさんへも納品してきました。
    覗きにいってみてください♪
    ふくちマルシェ
    0773-22-1831
    https://maps.app.goo.gl/HVpMTCc7xTiqBgT78

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  • 農家の食卓 冷やしピーマン(パリピ)

    農家の食卓 冷やしピーマン(パリピ)

    うちの畑で収穫出来た野菜たちを使った、簡単お手軽レシピをご紹介♪

    今回はピーマン
    風邪予防や疲労回復、肌荒れに効果があるビタミンCに加え、βカロテンや高血圧抑制や抗うつ作用などの効果が期待されるポリフェノールの一種であるクエルシトリンも含まれています。

    【食べ方】
    氷水で冷やしてガブリとかじる

    ってことで、畑から収穫したピーマンを縦に切って氷水にin
    タネもワタも取らずに食べます
    お好みでマヨネーズや塩、ドレッシングをお試しください。

    わたや種に栄養が豊富に含まれています
    みんな生で食べたら「何これ!うまい!わたが甘い!」と絶賛してくれる我が家のピーマン。
    直売会で出会ったら即買いをオススメします(笑)
    #うちのお野菜は一期一会w
    是非お試しください😊

    詳しいレシピはクックパッドに登録してます‼️
    「ピーマン」で検索
    #登録出来てない野菜もあります🙏
    #そのうちしますw
    https://cookpad.com/kitchen/21621173

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    #農家の食卓

    #健康
    #健康第一
    #健康貯金
    #腸内環境改善
    #ダイエット
    #無農薬野菜
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    #簡単レシピ
    #ことのはファーム
    #丹波野菜
    #ピーマン

  • 強風で倒される前に

    強風で倒される前に

    台風が来るとか来ないとか

    強風も嫌だけど、それ以上にこのグズつく天気が辛い
    畑が乾かないから、秋冬野菜用の耕耘や畝立てが出来ないのです。。。

    って、そんなこと言っててもしょうがないから出来ることを粛々とやるのみですね😊

    ↑黒もちとうもろこしの残渣

    ↓ポップコーンの残渣

    強風で倒されると作業がめちゃくちゃ大変になるから今のうちに。
    黒もちとうもろこしとポップコーンの株を撤去しました!

    ↑黒もちとうもろこしの株を根本から切り倒した

    ↓ポップコーンの株を上から切り刻んでみました

    この後は
    草を粉砕
    マルチ剥がし
    耕耘
    畝立て
    マルチ張り
    と続きます!

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  • スパイダーマン?!

    スパイダーマン?!

    いや、スパイダーフロッグ🐸だ(笑)

    #なんでそうなったw
    #カエルの足の裏は凄いらしい

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