ことのはファーム（テスト）

投稿者: ことのはファーム

  • 農作業体験

    農作業体験

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    こんばんは。農場長です。

    今日二回目の畑。
    午後は友人が農作業体験に来てくれました。
    めっちゃグッドタイミング！

    1.落花生の収穫
    2.いろんな野菜の間引き
    3.水菜の種まき
    4.パクチーの種まき

    楽しんでもらえたようで良かった♪♪
    収穫物のお土産も渡せたし(^^)

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  • 朝どれ塩茹で落花生

    朝どれ塩茹で落花生

    おはようございます。農場長です。

    今朝は落花生の収穫第二回目。
    3株から940g収穫出来た♪
    でも、虫食いも多いなぁ。

    土を掘ってみるとネキリムシもちらほら。
    こいつらが食っとるんやろか？？

    持ち帰って直ぐに塩茹で。
    やっぱり美味い！

    今日は管理栄養士さん主催のランニングイベントに参加させてもらうので、少しだけだけど、朝どれ塩茹で落花生を差入れに持って行こう(*^^*)

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    こうやってみるとなんか少なく見える。
    もっとワサーーーっと実が付いて欲しい（笑）

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    とってみると結構な量に。
    土の香りがして良い感じ♪

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    採れたてを直ぐに塩茹でした落花生。
    今日のランニングイベントに差入れにさせてもらお♪♪

  • 竹資材の撤去

    竹資材の撤去

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    こんにちは。農場長です。

    今日の東京は素晴らしい秋晴れです♪
    年明けには借りてる畑をお返しするので、少しだけ片付けを。

    竹資材の撤去！
    ノコギリで切ったり、ムギューーって曲げてバキッて折って、良い筋トレになった！
    で、リュックに詰めて家までロードバイクで2往復。10km。

    なんかスッキリした♪

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  • 塩茹で落花生

    塩茹で落花生

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    こんばんは。農場長です。

    (まだサラリーマンなので)出勤前に試しに収穫した朝獲れ落花生。
    塩茹でにしてみました♪
    今年のはクズ落花生が少なく、プリプリぷっくりでめっちゃ美味い！！
    副農場長と共にやめられないとまらない状態で一気に完食！
    ビールに良く合う(*^^*)

    こりゃたまらんです♪♪

  • 落花生の試し掘り

    落花生の試し掘り

    おはようございます。農場長です。
    今朝の東京はどんより&ひんやりした朝。

    5/29に種まきした落花生を試しに1株だけ収穫してみました。
    虫に食べられたのも多少あったけど、350グラムの収穫。
    多いのか少ないのか分かりません（笑）

    でも、今年は実がパンパンに入ってそうです。
    美味しく出来てれば良いな。

    試食ってことで、今夜は塩茹で落花生にして軽く一杯やろ♪♪

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  • お米の収穫体験 in 猪苗代

    お米の収穫体験 in 猪苗代

    実りの秋ですね♪
    こんばんは。農場長です。

    週末は猪苗代へ稲刈り体験へ行ってきました。
    自然栽培のササニシキを鎌でザクッザクッと刈りました。
    この感覚がなんとも気持ち良いんです。
    一緒に参加した友人は小学校での芋掘り以来の農業体験だったらしく、「非日常を味わえたし、稲刈りも楽しくて凄くリフレッシュ出来た」と喜んでくれてました。
    稲刈りセラピーですね♪

    ホスト農家の方に鎌の扱い方、刈り方(稲株の握り方、鎌の入れ方)、刈った稲の結び方を丁寧に教えてもらって、みなさん真剣に、でも楽しく作業されてました♪

    休憩時間には土手に座ってお茶飲んで、どら焼きを食べつつ談笑に花が咲く。
    最高に気持ち良い時間です♪

    我がことのはファームでも野菜はもちろん、お米に関しても手植えでの田植え体験、手刈りでの収穫体験なんかも是非やりたいと思ってるので、凄く参考になりました。

    農業体験を企画するので、みなさん是非ことのはファームに遊びに来て下さいね♪
    特に企画してなくてもふらっと遊びに来てもらっても全然大丈夫です（笑）

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  • 秋冬野菜の発芽

    秋冬野菜の発芽

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    おはようございます。農場長です。

    種まき後、3日目の朝。
    12種類の種を播きましたが、スイスチャード以外の11種類の野菜達が芽を出しました♪♪
    なんか早い！！

    しかも、予想はしてたけど、厚く播きすぎたみたい（笑）
    間引き菜がいっぱい食べられる♪♪
    楽しみです(*^^*)

  • 秋冬野菜の種まき

    秋冬野菜の種まき

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    こんばんは。農場長です。

    もう10月ですね！
    今日は久し振りに畑ネタです。

    東京の家庭菜園に秋冬野菜の種を播きました。
    1.紅芯大根
    2.赤大根
    3.あやめ雪(小カブ)
    4.本紅カブ(小カブ)
    5.わさび菜
    6.スイスチャード
    7.葉ネギ
    8.小松菜
    9.三池高菜
    10.パクチー
    11.からし菜
    12.ミニ白菜

    無事発芽してくれますように♪
    楽しみです(*^^*)

    左奥にもさもさしてるのは落花生です。
    もう少しで収穫出来るはず(^^)

  • 丹波栗

    丹波栗

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    黒豆とともに丹波の特産物として広く知られている、丹波栗。粒が大きく甘みがしっかりあるのが特徴です。

    先日行われた「東京で丹波にゆかりのある人500人と会うまで帰りません企画」の達成報告会にて、その丹波栗をいただきました♪

    つかみ取りだったので手の小さな女性は不利かと思われましたが、食い意地の張った副農場長は12個もゲット！農場長は9個だったのに（笑）
    早速、皮をむいて栗ご飯にしていただくと、ほっこりして甘くて、とっても美味しかったです。

    ことのはファームでも、丹波栗づくりに挑戦していきたいと思っています。
    ただ、「桃栗3年柿8年」と言いますが、しっかりした丹波栗をつくるには7・8年かかるそうです。2025年頃には、3Lサイズのしっかりした丹波栗を皆さまのお手元に届けられるようになるでしょうか。

    首をなが〜くして、お待ちくださいませ(^-^)

  • 足踏みミシン

    足踏みミシン

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    カタカタ、カタカタ、カタカタカタカタ……

    足踏みミシンの音を聞くと、穏やかで温かい気持ちになります。

    小学校の国語の教科書に載っていた『ひとつの花』にある 「 お母さんの踏むミシンの音がするゆみ子の家の庭には、コスモスの花がいっぱい咲き乱れています」という情景が思い浮かぶのです。

    副農場長と同じ名前の主人公だったので、このお話はよく覚えています(笑)

    それに、裁縫好きだった母の影響もあるかもしれません。

     
    そんな幸せの象徴、足踏みミシンが、移住先のお家にあるんです。

    9月に試し縫いをしていたら動かなくなってショックを受けていましたが、先日の丹波滞在中に思いっきりはずみ車を回してみたり、ミシン油を差したりベルトを交換したり、いろいろ試すうちに動くようになったんです(≧∇≦)

    メールでアドバイスをしてくださった「アンティークミシン修理士の工房」さん、ありがとうございましたっ！

    このミシンを使っていたのは、遠い親戚にあたる方。お会いしたことはないけれど、ミシン周りにある小物を見ると、丁寧に使っていたことが分かります。

    私もこのミシンと一緒に、いろんな物語を紡いでいけたらいいなあと、思うのです。

    カタカタカタカタ……