パセリの仲間ですが、葉っぱは縮れていないのが特徴です。 苦味があまりないので、パセリが苦手な方にも食べやすい品種です。
【食べ方】 香味野菜としてスープやサラダ、ドレッシングなどに加えて風味づけに使えます。 おすすめの食べ方は、サラダ。適当なサイズに切ってオリーブオイルと塩をかければ完成です。