野菜作りとは草刈りである！と言っても過言ではないw
ある日はあっちの畑の草刈り
ある日はそっちの畑の草刈り
で、こっちの畑に移動して草刈り
草刈りついでに必然的にさつまいもの蔓返しも実施🍠
スッキリした♪
もうこれでこの畑の草刈りはしなくて済んだらいいなー
#ささやかな願いw
こちらのグループで畑の事とかわいわい投稿したり、農トレ体験募集したりしてます。
もし良かったらご参加ください😊
非公開グループ『ことのはファミリー🥗』
畑の様子などわいわい投稿中
#無料です
https://www.facebook.com/groups/kotonohafamily/
野菜作りとは草刈りだと言っても過言ではない(笑)
この夏、なんど同じところの草刈りをしただろうか。
振り返れば草が伸びてるw
いつまで続くのだろうかw
取り敢えず歩きやすくはなった(笑)
倒れた黒豆に行く手を阻まれる。
ここから先は無理
バックオーライ
今日も一日お疲れさまでした。
とうもろこしって大きく(?)分けると
スイートコーン
ポップコーン
もちキビ
の3種類があります(多分)
みなさんがよく知ってるのはスイートコーンですよね♪
蒸したり、茹でたり、醤油で焼いたりしたら最高に美味しいやつです(^^)
ただ、その甘さゆえに虫や獣も大好きでめっちゃ食べます(笑)
なので、うちなスイートコーンの栽培は辞めました。
ポップコーンともちきびを育ててます。
その内のもちきびを収穫して皮をムキムキしました。
モッチモチで旨味があり腹持ちが良いんです。
黒もちとうもろこしです♪
試しに収穫したら白くてびっくりしました(笑)
#白もちとうもろこしなのか？！w
レンチンでもちもちの黒もちとうもろこしを楽しめます♪
直売会に連れて行くので是非チャレンジしてみて下さい(^^)
Audibleで『サピエンス全史』を聴きながら農作業している女将です👩🌾
小麦が人間を家畜化し、人類が小麦の奴隷となったという見方は言い得て妙なものだと感心してしまいます。
さて、小麦は食べないし栽培もしていないことのはファームですが、ただいまタケノコの奴隷となっています😱
そう、このタケノコたちです。
https://koto-no-ha.com/product/takenoko
ニョキニョキ出てきて、命じられるがままに収穫をしたら、今度は早くアクを抜けと急かされる。
というわけで先日は徹夜でコンテナ5個分のタケノコの水煮を作らされました。
可食部だけで24kgあり、泥落とし・皮むき→アク抜き・カット→保存用にお酢で茹でる→真空パックという工程で15時間くらい💦
今年は当たり年のようで、どんどん出てきます。
このままだと毎日タケノコ収穫・発送＆加工で終わってしまう😂
収穫・発送だけなら、まだ畑仕事をする時間も睡眠時間も確保できます。
どうか、女将が倒れる前にタケノコを食べてください🙏
奴隷解放運動にご協力いただける方はコチラからご注文くださいませ。
https://koto-no-ha.com/product/takenoko
もし、ウェブサイトでのご注文がうまくいかない場合は、お知り合いに限り個別対応もさせていただいておりますので、どうぞ直接ご連絡ください。
こんばんは。女将です。
久しぶりの更新となりますが、春も秋も、お彼岸前後は野菜の種まき＆定植まつりの時期。
この秋も例に漏れず、せっせと種をまき、苗を植え付けております。直売会をお休みしているので、例年より作業が進むかと思いきや、古民家再生プロジェクトもあるのでなかなか畑だけに集中できず、やっぱりいつも通りの遅めの定植作業。
でも、少し遅めの方が、虫に食べられる危険性が減るのではないかと思っております(^-^)
そうそう、こそっと、ホームページも改訂しております。
常時SSL化（データを暗号化して送受信する仕組み）を行ったので、URLも「http://〜」から「https://〜」に変わりました。
いろいろ新しい取り組みもしていきたいと考えているので、ときどき「メンテナンス中」表示になることもあるかと思いますが、ご容赦くださいませ。
今後とも、ことのはファームを応援していただけたら嬉しいです♪
午後4時
#めっちゃ冷えてきた🥶
にんにくの草取り
#果てしない💦
寒くてそろそろ限界か。
いろいろ千切れそう❄️
#ことのはファーム
#にんにく
#トライアスリートが育てる丹波野菜
#無農薬野菜
#無化学肥料野菜
産経新聞さん関係のcity living webでことのはファームをご紹介頂きました🤩
ありがとうございます‼️
#ことのはファーム
#トライアスリートが育てる丹波野菜
#無農薬野菜
#無化学肥料野菜
#農トレ
仕事納めってなんですか？？
#プペル風に
農トレは毎日料理する感じ
#故に休みなし
#日常の事
たまに外食する様に農トレもお休みすることはある
雪の前に役目を終えた不織布を撤去💪
#ことのはファーム
#トライアスリートが育てる丹波野菜
#無農薬野菜
#無化学肥料野菜
【育苗ハウスのピンチ】
苗づくり用のハウスを建てて初めてのそこそこ降りそうな雪予報☃️
ハウスの中で石油ストーブとか炭起こしたりして温めて雪を溶かそうとした方がいいかなぁ🤔
#一酸化炭素中毒要注意
#大雪要らん
#ハウス潰れたら泣く
#トライアスリートが育てる丹波野菜
#無農薬野菜
#つっかえ棒はした
