こんにちは。女将です。
先日、うちの子がモデルデビューして表紙を飾りましたっ！
ちょっとわかりにくいかもしれませんが、左手前に並んでいるコールラビが、うちの子です♪
ご縁があり、女子栄養大学食文化栄養学科の学生さんたちがつくっている冊子「おいしさラボ」の表紙に使っていただきました。
お声掛けいただいた6月にお送りできる野菜がコールラビだけだったのが残念なところですが、こうして色とりどりなお野菜が並ぶと、楽しげで食欲をそそりますね。
この冊子に登場するのは、栄養・料理・身体機能などについて机上で学ぶだけではなく、農園で野菜作りをしたりフィールドワークをしたり、実践的に学んでいる学生さんたち。すごいなあ。
女将の学生時代はジャンクフードで満たされていたので、若いうちから食について真剣に考えている彼女たちを尊敬してしまいます。
いつか、がっつりコラボできたら面白いだろうな〜なんて、思っています(^-^)
