カテゴリー: キノコ栽培

おいおい、今年はいつまで出続けるねん🤣
もう年末やで（笑）

季節感がオカシイ

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4月だっていうのに、寒いですね〜💦
なかなか薄着になれない女将です。

今日もあまりにも寒くて、春夏野菜の種をまいても無駄な気がしたので、きのこの菌打ちをしました🍄

大好評いただいている原木しいたけに加えて、今年はなめこにも挑戦！

基本的にやることは似ているのですが、原木の種類が違います。椎茸はクヌギやコナラといった木が最適とされていますが、なめこはブナ、トチ、サクラなどが最も適しているんです🌸

ということで、今回はサクラの木にガンガン菌を打っていきました。
数日前にも打っているので、全部で700駒くらいかな。

美味しいなめこ汁が飲みたーいっ！😋
いや、皆さんに、美味しいなめこをお届けしたーい💕

動画の途中、ときどき画面から消えているのは、平飼いの鶏が遊び場から脱走して、連れ戻しに行っています😂

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タイムラプス動画 ↓
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本日、2019原木椎茸菌打ち DAY2
植菌した数、2日で2000個✌️

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タイムラプス動画↓
9D5D7F74-ECD4-4DB8-B1FE-A182618AE77C

本日、2019年原木椎茸の菌打ち DAY1

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こんばんは。農場長です。

先輩農家であり農家仲間である友人のご厚意で椎茸用の原木を頂きました！
軽く物々交換で。

今回のはふっっっっといコナラ。
これはいつ頃椎茸が出て来るかなぁ😋
まだ菌打ちしてないけど（笑）
もうタイミングなので早めに椎茸菌を打たないと💪
余裕があればナメタケやヒラタケにもチャレンジ予定。
余裕があればね（笑）

2年前に菌打ちした原木からは秋に続きまたまたニョキニョキと立派な椎茸が出てきてた‼️

春の原木椎茸の香りと歯応えもお楽しみくださーい👍

しかし、今日もめっちゃ良い農トレが出来た🤣

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こんばんは。農場長です。

今夜は秋満喫の夕飯。
メインは原木椎茸😋

塩振って炭火で焼いただけなのに、なんでこんなに美味しいの⁉️
柔らかくて肉厚で濃厚な原木椎茸がニョキニョキ出現してます。

良かったらお試しください😊
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美味しすぎて幸せ過ぎる。
お休みなさい💤

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原木椎茸の引越し
美味しい椎茸がざくざく収穫出来ますように😋

なかなか第2弾が出てこなかったけど、あかちゃん椎茸発見‼️
テンション上がるわー（笑）

農場長より

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こんばんは。女将です。

ここ数日、時間を見つけてはシイタケの菌打ちをしてきましたが、今日、やっと40本すべてに打ち終わりました〜っ！

最初は「重くて持てな〜い」と言っていた大きな原木もすいすい持ち上げられるようになり、あちこちの筋肉が疲れ切っています（笑）

原木たちには、たっぷりお水をあげて「おいしくなってね〜」と声をかけておきました。

この成果が現れるのは、2年後以降の予定。

今からおいしい原木シイタケを食べるのが楽しみで仕方ありませんっ♪