投稿者: ことのはファーム

  • にんにくと玉ねぎ

    にんにくと玉ねぎ

    頑張って吊るしたのに日々ばったばったと落ちてくるにんにくと玉ねぎ😭
    落ちる前に全部無かったことにして、方法を変えて改めて吊ってみた。

    にんにくと玉ねぎが落ちてくれたからこそ分かった現時点での最高の吊るし方‼️
    ラッキー♪♪

    これで様子見だな。

    皮を剥いて根っこを切って干さないとダメなにんにくが後コンテナ3つ分ある💦
    が、がんばります💪

    乾いたら黒にんにく作りを開始しまーす😋

    農場長より

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    dav

  • イベントのお手伝い

    イベントのお手伝い

    今日は丹波で農家民宿・シェアハウスを営む友人が丹波の黒豆植え付けイベントを開催。
    この友人は丹波BBQ協会会長さんでもあります。

    植え付け終了後は丹波BBQ協会会長が気合入れておもてなしをされるBBQ大会が予定されてると!
    初級BBQインストラクターの僕としては経験値を上げるためにお手伝いさせて頂きました。
    上方BBQ協会会長も加わりテキパキと準備。

    我らに掛かればBBQはこんな感じになります。
    いわゆる日本流の外でやる焼肉とは違うのです。

    鶏胸肉とシシ肉をBBQグリルでゆっくりじっくり火を通していきます。

    サラダにはことのは野菜をふんだんに使ってもらいました。
    ズッキーニをスライスして入れたら参加者の方々から「ズッキーニって生で食べられるんですか?」と言う声が。
    もちろんです😋
    ズッキーニの他のサラダ野菜は
    ・わさび菜
    ・セルバチコ
    ・とっちゃ菜
    ・広東サイシン
    これに友人のご両親が育ててはるレタスと購入されてたミニトマトを加えたら色鮮やかな新鮮野菜サラダの完成。
    う、美しい✨

    肉も野菜も参加者のみなさんに喜んでもらえて最高でした‼️
    ことのは野菜の即売会も実施しみなさんにご購入頂きました😍

    丹波BBQ協会主催でこんな本格的なBBQを学べるイベントが7/7(日)に丹波悠々の森で開催されます。
    その名も「初級BBQインストラクター検定」
    座学をして、BBQの流れのデモンストレーションを見学して、焼けた食材を沢山試食して、最後に筆記試験(選択問題)を解いてクロージングを兼ねたデザートを食べてフィニッシュという美味しい検定です。
    一緒に本格的なBBQを楽しみましょ♪
    日本流のBBQ(外でやる焼肉)より食材費はかなりリーズナブルになるのに、抜群に美味しいお肉や野菜が食べられるようになりますよ✌️

    気になった方は是非お申込みを♪
    当日は僕もアシスタントで参加させて頂く予定です。
    7/7(日)丹波悠々の森でお会いしましょう😊

    初級BBQインストラクター検定申込みサイト↓
    https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0111k5107i0sn.html

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  • 水番制度

    水番制度

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    昔は田んぼへの水入れで喧嘩になったと聞きます。
    そんか喧嘩を防ぐべく、うちの集落では水番なるものがあります。
    みんなの田んぼに順番に水を入れていく人。
    耕作面積に応じて水番の回数が決まります。
    水入れ対象圃場では野菜しか作ってないうちも田んぼへの水番に組み込まれます。
    うちは月に1回。多い人は月に3回。今後耕作者が減ってくると回数は更に多くなることは容易に想像出来てしまう💦
    今日は今年2度目の水番の日でした。

    朝5:30に溜池の栓を抜いて最大37枚の田んぼに順番に水を入れていきます。
    最後の2枚なう。
    終わりは多分12:30頃かな。

    水の取り合いを防ぐには良い方法だと思うけど、しかし、このシステムだと野菜農家は増えないだろうなぁ。
    来年新たに圃場を借りて欲しいって言われてて、めっちゃ借りたいけど、これ以上耕作面積を増やすと水番が2回/月になってしまうので厳しいわ💦
    なんか良い方法はないだろうか🤔

    朝イチの溜池ではこんな癒しに遭遇出来るのはめっちゃ良いねんけどね🤣

    農場長より

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  • 2019春夏コレクション数

    2019春夏コレクション数

    今日もせっせと草刈り、支柱立て、誘引祭り
    わっしょいわっしょい🤣

    最近「どれくらいの種類の野菜育ててるんですか?」って聞かれてます。
    うーん、、、50は超えてると思います(笑)って言ってたんだけど、はて、一体何品目、何品種くらいあるんだろう🤔と思って、2019年春夏コレクションを数えてみました‼️

    ミニトマト、オクラ、スイカなどなどの品目数 = 45種類

    それぞれの品目の中で育ててる品種の合計 = 102品種

    この数の野菜達が約5反(=50a、5000㎡、150坪)の畑に植わってます。
    1畝毎に違う品目・品種、いや、下手すると1畝に複数品目・品種が植わってます。
    ま、お互いの成長を促したり、虫除け効果を狙ってわざと混植してたりしてますが。
    しかし、すげーー超少量多超品目超々多品種野菜農家🤣
    この数に更にハーブ系も何品種かプラスされます。

    これは食べ飽きないな(笑)

    農場長からの報告でした😊👍

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  • 落下にんにく

    落下にんにく

    にんにくが
    バタバタ落ちる
    どうしよう🤔

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  • 春じゃがまだ早い?

    春じゃがまだ早い?

    ちょっとまだ早いかなぁ
    どうかなぁ

    悩みながら春じゃがの試し掘り

    わぉ!
    結構入ってるやん😍

    早速試食しないと‼️

    農場長より

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  • 雨後の草

    雨後の草

    草を育ててる訳ではありません🤣

    雨が降ると一気に大きくなる草たち。
    前作のマルチを使いまわしてる畝は、植え穴に草がもりもり生えてる(笑)

    この草取りの手間がなかなかバカにならんのです💦

    この前刈ったばかりなのに、そろそろまた畑の草刈りもしないと‼️

    農場長より

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  • さつまいもに嫌われてる?

    さつまいもに嫌われてる?

    今年ははじめてのさつまいも栽培にチャレンジしてます。
    が、今年だけで2度苗が全滅😭😭😭
    100本の苗が枯れました(あは、あはは)
    苗代4000円がパー🤣
    奇跡的に100本の苗を譲って頂けた(ほんまありがとうございました‼️)ので、3度目の正直なるか⁉️

    これでダメならことのはファームはさつまいも栽培には向いてないってことで別の作物育てます(笑)

    なんとか根付いておくれーー🙏

    農場長の心からのお願い(笑)

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  • やっと誘引ネット設置完了

    やっと誘引ネット設置完了

    やっとこさネットを設置出来ました‼️

    白きゅうり、四葉きゅうり、丹沢きゅうり、マイクロきゅうり、レモンきゅうり、ゴーヤ、キワノ

    行燈から飛び出してるやん🤣
    こんなにでっかくなるまで待たせてごめんよー。
    注文したパイプ資材がやっと届いたのだよ。

    過去2年はことごとく支柱が倒壊して中盤からは地這い栽培状態に(笑)
    今作は近所の先輩農家さんから支柱の情報を得たので、見様見真似で設置してみた。

    今年は倒壊せずに最後まで居てくれますように🙏

    農場長の心からのお願い‼️

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  • 玉ねぎとにんにくの収穫が始まると

    玉ねぎとにんにくの収穫が始まると

    玉ねぎ、にんにくの収穫が始まった

    早朝から日没までは収穫を含む農トレ(畑作業)
    日が落ちたらにんにく&玉ねぎの皮と根を取って干す準備してます。
    全然終わらん(笑)
    コピーロボットか分身の術が欲しい🤣

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